Taman

Semua tentang physalis: varietas, budidaya, perawatan, dan resep

Physalis sayur, sayangnya, bukan penghuni biasa di kebun kami. Sayuran ini ditanam oleh penggemar langka, dan buah-buahan tomat Meksiko - yang sering disebut sayuran physalis - sangat sehat dan lezat. Mereka membuat kaviar, sup sayur, menambah hidangan pertama, garam dan acar, membuat manisan buah dan merebus selai. Dan menanamnya tidak lebih sulit daripada anggota keluarga nightshade lainnya, misalnya terong atau tomat.

Deskripsi kelas

Physalis yang dapat dimakan biasanya dibagi menjadi dua varietas besar: sayuran physalis dan berry. Varietas berry, perwakilan paling populer di antaranya adalah strawberry physalis, dapat tumbuh di mana-mana. Ini digunakan tidak hanya dalam bentuk segar, tetapi juga dikeringkan, digunakan untuk membuat buah rebus, diawetkan dan bahkan permen. Varietas berry physalis memiliki rasa manis atau asam-manis, mereka berukuran sedang, paling sering kuning-kuning.

Physalis sayuran, tidak seperti berry physalis, memiliki buah lebih besar (hingga 80 g). Mereka dapat memiliki berbagai warna: kuning, hijau dan bahkan ungu. Varietas ini lebih produktif, memiliki persyaratan lebih sedikit untuk panas dan cahaya.

Dalam foto di baris atas adalah buah-buahan dari physalis sayuran, dan di bawah-beri

Physalis sayur adalah tanaman tahunan dengan bunga besar, harum, kuning atau oranye terang yang menyerupai lonceng kecil. Satu tanaman dari tanaman ini dapat menghasilkan hingga 200 buah. Ada yang tinggi (sekitar 1 m) dan berukuran kecil, hampir merayap di tanah, varietas. Buah physalis memiliki bentuk bulat dan dibentuk dalam cangkir yang ditumbuhi, yang menutupinya seperti penutup.

Ini adalah kasus kecil dari buah beri yang bertanggung jawab untuk perlindungan dari embun beku, hama dan banyak penyakit, dan juga berkontribusi terhadap penyimpanan jangka panjang.

Menambahkan artikel ke koleksi baru

Banyak yang melihat lentera merah terang Physalis di karangan bunga musim dingin. Namun, tidak semua orang tahu bahwa buah physalis dapat dimakan. Benar tidak semua. Kami ingin memperkenalkan Anda dengan lentera Cina (ini kadang-kadang disebut tanaman ini).

Tempat lahir physalis adalah Amerika Utara dan Selatan. Di sana, dia cukup umum di alam liar. Saat ini, tersebar di berbagai benua: tanaman ini dibudidayakan di Asia, Afrika, dan Australia.

Physalis tidak hanya sayuran yang lezat, tetapi juga sangat sehat. Ini mengandung asam askorbat dan beberapa vitamin B, terutama banyak vitamin B3. Mereka juga memiliki banyak zat besi dan beberapa elemen lainnya. Pulpa juga mengandung zat pektin yang membersihkan tubuh, menghilangkan racun dari dalamnya. Buah Physalis memiliki sifat diuretik, sehingga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk penyakit ginjal dan kandung kemih.

Fitur Daerah Tumbuh dan Budaya

Tempat kelahiran physalis dianggap sebagai Amerika Tengah. Sayuran ini sangat disukai penduduk Meksiko. Mereka banyak menggunakan buah-buahannya untuk menyiapkan saus dan salad panas.

Budaya tumbuh dengan baik tidak hanya di wilayah selatan, tetapi juga di wilayah utara Wilayah Bumi Non-Hitam, dan daerah lain dengan siang hari yang pendek. Physalis adalah anggota keluarga nightshade yang paling tahan dingin. Bibitnya dapat mentolerir penurunan suhu hingga -3 derajat, dan sistem akar yang kuat membantu budaya melawan kekeringan. Sayuran itu bersahaja, tahan terhadap penyakit, termasuk penyakit busuk daun, dan hama, sayuran matang cukup awal dan disimpan dengan baik.

Physalis Meksiko adalah tanaman sayuran khas, mirip dengan tomat dalam sifat biologisnya, tetapi lebih tahan dingin, tahan kekeringan, kurang menuntut cahaya.

Tukang kebun yang tumbuh secara fisik mencatat bahwa bekerja dengan tanaman ini selalu menyisakan pengalaman yang paling menyenangkan.

Komposisi, sifat yang berguna dan aplikasi physalis sayuran

Buah-buahan dari physalis sayuran kaya akan karbohidrat, glukosa dan fruktosa. Mereka mengandung banyak zat aktif: tanin, polifenol, physalin, cryptoxanin, serta sejumlah besar asam organik dan vitamin. Lycopene, antioksidan kuat yang digunakan dalam pengobatan untuk pencegahan kanker, memberikan buah-buahan warna cerah. Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan sayuran physalis dalam makanan mereka karena kehadiran pektin, zat yang membantu membersihkan tubuh dari racun, racun, kolesterol dan logam berat.

Dalam 100 gram beri tanaman ini hanya mengandung 32 kilokalori, yaitu hampir setengah dari anggur dan mangga.

Pengobatan tradisional mencatat efek anti-inflamasi, hemostatik, analgesik, diuretik dan koleretik dari buah-buahan physalis. Obat resmi merekomendasikan penggunaan sayuran untuk penderita diabetes, hipertensi, kolesistitis dan bahkan tukak lambung, serta tonik umum.

Anda harus tahu bahwa bagian udara dari tanaman, serta kapsul janin mengandung sejumlah besar alkaloid, yang dapat memiliki efek negatif pada tubuh manusia.

Physalis sayur yang paling aktif digunakan dalam memasak:

  • physalis memberi rasa lembut pada sup sayuran dan lauk pauk
  • dianjurkan untuk ditambahkan ke sup, borscht dan saus,
  • physalis panggang tidak hanya menghasilkan kaviar yang sangat baik, tetapi juga mengisi pai,
  • para ibu rumah tangga yang mencoba acar sayuran ini, perhatikan kemiripannya dengan tomat kalengan,
  • Gourmets mengklaim bahwa selai dari buah physalis menyerupai ara.

Benar, banyak tukang kebun mencatat rasa yang tidak terlalu menyenangkan bahkan dari buah mentah yang matang.

Menanam Physalis dari biji

Physalis adalah tanaman dari keluarga nightshade. Diterjemahkan dari bahasa Yunani "physalis" berarti gelembung. Pada manusia, tanaman ini disebut berbeda: cranberry tanah, marunka, berry zamrud, namun, yang paling umum adalah vesikel. Nama ini tidak disengaja dan dikaitkan dengan bentuk physalis - kelopak merah oranye yang mengembang.

Beberapa penghuni musim panas membandingkan physalis dengan tomat. Dan meskipun mereka agak mirip, khususnya, dengan buah-buahan, bagaimanapun, menanam physalis, merawatnya dalam banyak hal berbeda dengan tomat. Selain itu, tidak semua varietas physalis dapat digunakan sebagai makanan. Ada pemandangan murni dekoratif.

Menanam Sayuran Physalis

Physalis lebih baik dibandingkan dengan banyak tanaman kebun karena penanamannya tidak memerlukan bahan khusus dan biaya tenaga kerja. Dengan perawatan minimal, ia memberikan panen yang baik, menyenangkan dengan penampilannya di hampir semua tanah, dan tumbuh dengan baik di area terbuka dan di bawah naungan parsial.

Hanya tanah yang terlalu asam dan stagnasi kelembaban yang mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas tanaman.

Metode agroteknik menanam tanaman sepenuhnya standar dan termasuk

  • persiapan bahan tanam,
  • menyiapkan lokasi untuk penanaman,
  • menabur, yang dilakukan melalui bibit atau langsung oleh biji ke tanah,
  • perawatan yang terdiri dari penyiangan, pelonggaran, penyiraman, dan pembalut atas,
  • panen, pemrosesan dan penyimpanan tanaman.

Mempersiapkan bahan tanam

Persiapan benih harus dimulai dengan kalibrasi. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan larutan saline 5% di mana bahan tanam ditempatkan. Setelah pencampuran, biji-biji ringan akan tetap berada di permukaan, yang biasanya kurang layak, oleh karena itu tidak disarankan untuk mengambilnya untuk disemai. Panen yang baik akan memberikan benih yang telah tenggelam ke dasar tangki.

Dalam spesimen salin, lemah dan rusak akan mengambang bersama dengan puing-puing, sedangkan spesimen besar, bertubuh penuh akan berada di bagian bawah

Benih yang dipilih harus dicuci dengan air dan dikeringkan. Kemudian mereka disarankan untuk menahan selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat berwarna merah muda untuk disinfeksi.

Persiapan tanah

Physalis sayur direkomendasikan untuk ditanam setelah kubis dan mentimun, tetapi tanaman solanaceous - tomat, kentang, paprika, terong dan physalis itu sendiri - adalah prekursor yang tidak diinginkan untuk sayuran. Tempat tidur disiapkan terlebih dahulu, sekitar dua minggu sebelum menabur benih atau menanam bibit. Gali tanah dan isi dengan humus (setengah ember per 1 sq. M) dan abu (100 g per 1 sq. M).

Pupuk segar di kebun tidak dianjurkan.

Menabur

Physalis sayuran dapat ditanam langsung ke tanah. Bibit berkecambah pada suhu rendah (+ 10-12 derajat), bibit mudah mentolerir embun beku balik musim semi. Penaburan di tanah biasanya menghasilkan panen yang lebih tinggi, karena tanaman tidak melakukan transplantasi, menyelam, dan karenanya tidak melukai sistem akar mereka. Akibatnya, semak-semak tumbuh kuat, jangan sampai sakit. Penaburan di tanah terbuka dilakukan pada akhir April atau awal Mei, dengan fokus pada kondisi cuaca.

Ketika menentukan skema penanaman, perlu memperhitungkan karakteristik varietas, yaitu tinggi dan penyebaran semak.

Menganalisis pengalaman tukang kebun, kita dapat mengatakan bahwa barisan harus terletak pada jarak sekitar 70 cm dari satu sama lain. Setelah munculnya daun-daun ini, penipisan wajib dilakukan, menyisakan setidaknya 50 cm antara bibit.Tanaman terpencil digunakan sebagai bibit, menanamnya di tempat bebas. Mereka mengambil akar dengan baik, memberikan tanaman lengkap, tetapi pengumpulannya akan ditunda selama satu hingga dua minggu.

Bagaimanapun, penanaman tanah menghasilkan panen lebih lambat dibandingkan dengan penanaman bibit. Bibit ditanam di tanah 30-35 hari setelah kemunculannya. Pada saat ini, mereka harus memiliki 5-7 selebaran sejati dan sistem root yang dikembangkan dengan baik. Saat menentukan waktu penanaman bibit physalis di tanah terbuka, Anda harus fokus pada karakteristik wilayah tertentu dan kondisi cuaca musim.

Jika di daerah Anda kondisi yang cocok untuk penanaman bibit di tanah terjadi pada pertengahan Mei, maka, masing-masing, penaburan benih harus dilakukan pada pertengahan April.

Physalis pick

Pemetikan dianjurkan dilakukan setelah penampilan 2-3 daun asli pada bibit. Campuran tanah digunakan sama dengan menabur benih, dan menambahkan 1 sendok teh pupuk mineral kompleks untuk setiap setengah ember tanah.

Proses pengambilan itu sendiri dilakukan sebagai berikut:

    Isi kaset dengan campuran tanah siap.

Kaset diisi dengan campuran tanah sekitar 1 cm di bawah tepi

Bibit ditanam di lubang kecil, dan kemudian mereka menekan bumi ke akar tanaman

Melepaskan ujung akar utama tidak akan merusak tanaman, tetapi akan berkontribusi pada pertumbuhan akar lateral tambahan

Penyiraman bibit dilakukan dengan air suhu kamar

Banyak tukang kebun menanam benih physalis sayuran di rumah kaca yang lengkap. Pada pertengahan April, tanah di dalamnya sudah cukup panas dan kondisi untuk pertumbuhan budaya akan sangat cocok.

Perawatan bibit lebih lanjut

Bibit Physalis, serta tanaman sayuran lainnya, akan tumbuh dengan baik di tempat yang cukup terang, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung. Penyiraman bibit dilakukan sesuai kebutuhan, dan fisikawan muda lebih suka pemupukan organik. Anda dapat menggunakan larutan mullein (1:10) atau kotoran burung (1:20). Cocok untuk memberi makan tanaman dan pupuk khusus untuk bibit. Keuntungan mereka adalah:

  • kelarutan cepat
  • kurangnya sedimen
  • isi tidak hanya elemen dasar nutrisi, tetapi juga elemen jejak.

Jaringan perdagangan menawarkan berbagai pilihan pupuk yang larut dalam air yang cocok untuk pembibitan sayuran Physalis

Pemberian makan harus dilakukan di bawah akar, sehingga daun muda tidak terbakar.

Sebelum menanam di tanah terbuka, bibit rumah disarankan untuk dikeraskan. Untuk melakukan ini, wadah dengan bibit dikeluarkan ke udara terbuka selama seminggu: pertama, selama beberapa jam di siang hari, secara bertahap meningkatkan waktu tinggal.Pada suhu udara tidak lebih rendah dari +12 derajat, bibit dapat dibiarkan di jalan atau di rumah kaca untuk malam itu.

Menanam bibit di tanah terbuka

Rencana penanaman bibit di tanah harus kira-kira sama dengan saat menabur benih. Proses penanaman bibit adalah sebagai berikut:

  1. Di tempat tidur disiapkan, lubang disiapkan sesuai dengan skema di atas. Kedalaman lubang harus sesuai dengan ukuran sistem akar bibit bersama dengan gumpalan tanah.
  2. Sejumlah humus ditambahkan ke masing-masing sumur dan dicampur dengan tanah.
  3. Bibit dikeluarkan dengan hati-hati dari wadah, berhati-hati agar tidak merusak akarnya.
  4. Tempatkan bibit di lubang, memperdalam ke daun asli pertama.

Bibit Physalis ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei (1-2 minggu lebih awal dari tomat)

Setelah transplantasi, tempat tidur dengan physalis harus disiram

Perawatan Physalis

Perawatan lebih lanjut untuk physalis sayuran benar-benar standar dan tidak akan sulit bahkan untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman:

  • tanah perlu dijaga agar tetap longgar dan lembab,
  • hapus gulma tepat waktu
  • jika perlu, ikat semak, karena ketinggian beberapa varietas lebih dari 1 m,
  • setiap 2 minggu Anda perlu memberi makan semak-semak, bergantian penerapan bahan organik (misalnya 10% infus mullein) dengan pupuk mineral kompleks (15-20 g per ember air),
  • jika physalis ditanam di daerah yang lembab, maka disarankan untuk menanam tanaman. Ini akan memperkuat mereka, akan berkontribusi pada pematangan buah yang lebih baik.

Anak tiri Physalis, tidak seperti tomat, tidak perlu. Di musim gugur, disarankan untuk mencubit bagian atas semak. Ini akan membatasi pertumbuhan dan mempercepat pematangan buah.

Buah Physalis terbentuk pada titik percabangan batang, sehingga semakin kuat cabang, semakin tinggi hasilnya

Semua tukang kebun mencatat daya tahan sayuran Physalis yang sangat baik terhadap hampir semua hama dan penyakit.

Pematangan fisikawan sayur dan panen buah

Sebagian besar buah physalis terbentuk pada dua cabang dari orde pertama dan empat - yang kedua. Pada tunas yang tersisa, baik bunga dan buah akan tunggal. Buah-buahan bertahan sampai beku. Tanda-tanda utama pematangan adalah:

  • perubahan warna dari kasus dan janin itu sendiri,
  • pengeringan dan keringanan penutup,
  • menumpahkan buah.

Buah-buahan dari sayur Physalis matang secara bertahap, sehingga panennya membentang dari Juni hingga Oktober

Jika buah-buahan di cabang telah mencapai ukuran pasar, tetapi belum matang, maka tanaman dicabut dengan akar dan ditangguhkan untuk pematangan di ruang kering.

Buah matang dibersihkan dari penutup dan disimpan pada kondisi suhu dari +1 hingga +5 derajat. Umur simpan physalis segar dalam kondisi ini dapat mencapai 2 bulan.

Panen benih physalis sayuran

Jika Anda ingin mengumpulkan biji physalis Anda sendiri, maka ini mudah:

    Buah besar yang dipilih dipotong, dituangkan dengan air, lebih disukai hujan, dan dibiarkan selama satu hari untuk melunakkan.

Untuk memanen biji, Anda perlu memilih buah-buahan sayuran Physalis yang matang

Biji yang dikumpulkan tidak selalu mempertahankan karakteristik varietas, terutama jika beberapa varietas physalis tumbuh di lokasi. Tanaman ini mudah diserbuki, tetapi paling sering semak dari biji yang diperoleh secara mandiri tumbuh tidak lebih buruk daripada induknya, dan dalam banyak hal bahkan melampaui mereka.

Ulasan tukang kebun tentang physalis sayuran

Saya juga membesarkan physalis tahun ini. Enak sekali rasanya. Jika perlu, saya bisa memberikan resepnya. Namun pada kenyataannya tidak ada yang tidak biasa dalam resep ini, satu-satunya hal yang ditawarkan adalah menusuk buah-buahan agar lebih diasinkan. Sangat penting ketika Anda melepas kasing (yang disebut cangkang buah, ada tertulis di buku pintar saya) secara menyeluruh bilas buah untuk menyingkirkan lapisan lengket, yang memberikan rasa pahit pada buah. Saya terkejut betapa mudah (tidak seperti tomat) physalis tumbuh. Tidak ada hama, tidak ada penyakit.

Kiti

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/

Physalis sayuran yang paling bersahaja adalah sayuran Meksiko, lebih dingin dari tomat.Hanya menabur benih dalam kotak besar, sirami, dan yang paling penting - di bawah sinar matahari. Jadi mereka tumbuh di dalam kotak, saya bahkan tidak menanamnya. Jika mereka diperpanjang, maka mereka dapat dipotong dan dimasukkan ke dalam air dengan sepertiga, secara harfiah dalam beberapa hari mereka sudah berakar. Saya menanam pada akhir Mei, awal Juni di tanah terbuka di tempat yang cerah. Jika masih ada ancaman embun beku malam hari, maka saya tutupi dengan film, akrilik, dll. Jarang diperlukan untuk menanam. Masak dari akhir Agustus hingga September, maka semuanya kuning dan macet sangat baik. Yang paling penting dalam physalis adalah zat agar-agar, karena itu kita mendapat selai. Stroberi sangat enak, kami makan di negara itu. Saya ingin memperingatkan Anda bahwa Peru masih untuk dijual, jadi ada banyak keributan dengannya, hanya di rumah kaca, masa vegetatif lebih lama dari yang di atas, pada prinsipnya, tidak matang sampai akhir di Wilayah Moskow. Saya telah menanam sayuran physalis selama 17 tahun. Semoga sukses.

Mandrake

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/

Saya menabur benih sayuran physalis di bawah musim dingin, di suatu tempat dari 1 hingga 10 Oktober, kecambahnya baik-baik saja, lalu pada bulan Mei saya menanamnya pada jarak 30-40 cm dari satu sama lain. bukan anak tiri. Saya mengikat. Saya memberi makan 1 kompleks waktu segera setelah mulai mekar. Bergulung seperti tomat.

Enata

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-5

Kami menggulungnya, seperti tomat. Tetapi istri tidak bisa makan tomat, karena masalah dengan keasaman. Tapi physalis, sapuan hanya memberi. Di bawah kentang adalah kesepakatan yang manis. Rasanya manis dan asam. Tapi tidak pernah kasar. Sangat enak Tapi kami tidak memasak selai dengannya. Begitu juga dengan salad di musim panas. Ada banyak semak. Plus, physalis direkomendasikan untuk pasien dengan diabetes mellitus ..

saborion

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

Kami juga telah menumbuhkan physalis di situs ini selama bertahun-tahun, tetapi untuk beberapa alasan saya tidak senang dengannya. Tapi selai dari itu sangat lezat, memasak terus-menerus, dalam stoples, menggulung untuk musim dingin juga, rasanya juga enak dan terlihat bagus di plot.

Selena

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem-khorosh-fizalis

Saya mengumpulkan dua ember dari sekitar satu meter persegi. Selai Physalis yang dimasak dengan quince hias, rasa dan aroma mirip dengan selai gooseberry. Paling acar. Masih mekar penuh dan lautan buah-buahan mentah. Anehnya, terlepas dari kedekatannya dengan tomat busuk daun, kelembaban yang tak berujung dan dingin di tanah terbuka, physalis tidak jatuh sakit dengan apa pun.

CHANEL

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=1204&start=135

Jika Anda belum menanam physalis dan Anda tertarik dengan tanaman ini, maka mulailah eksperimen dengan sayuran Meksiko - budaya ringan yang dapat menggantikan tomat yang lebih sulit tumbuh dan melengkapi menu Anda dengan acar, salad, dan makanan penutup yang lezat.

Physalis dekoratif

Physalis hias adalah tanaman tahunan yang merambat terutama oleh rimpang. Paling umum di wilayah kami adalah physalis yang umum (juga dikenal dengan nama lentera Cina, physalis Franchet dan physalis Alkekengi). Dari semua saudara-saudaranya, ini adalah spesies yang paling kuat di musim dingin, mampu menahan suhu hingga –30 ° C. Ini dapat tumbuh di mana saja di situs, tetapi paling ekspresif keindahannya akan terwujud di sisi cerah.

Karena lentera merah terang, yang selama berbulan-bulan hampir tidak kehilangan kesantunannya, physalis biasa sering digunakan untuk membuat karangan bunga dan komposisi musim dingin. Mulai bulan September, tanaman dipotong dan dikeringkan di ruangan yang gelap dan berventilasi.

Physalis makanan

Varietas yang dapat dimakan dari physalis terutama tanaman tahunan. Buah-buahan dari beberapa varietas physalis digunakan sebagai makanan (sayuran dibuat dari mereka salad, bumbu, kaviar, dll), yang lain - sebagai buah (digunakan untuk selai, kolak, dll). Dari jenis makanan physalis di Rusia, yang paling umum:

  • sayur physalis
  • strawberry physalis,
  • physalis peruvian.

Sayuran Physalis

Physalis sayur memiliki nama lain - physalis Meksiko, tomat Meksiko, physalis gooseberry, ceri Peru. Tidak seperti tanaman hias, semua spesies physalis yang dapat dimakan, termasuk sayuran, bersifat termofilik dan jarang bertahan setelah salju. Itu bisa tumbuh di tanah apa saja.

Buah-buahan dari beberapa varietas mencapai diameter 5-7 cm, beratnya berkisar antara 20-30 hingga 150 g. Di dalam buah banyak biji kecil.Rasa sebagian besar varietas physalis sayuran manis dan asam. Rasanya dipengaruhi oleh kondisi pematangan buah. Jika musim panas yang cerah, hangat dan kering, dan buah-buahan punya waktu untuk matang di semak-semak, mereka akan lebih lezat. Lebih baik makan sisanya bukan dalam bentuk mentah, tetapi setelah diproses: untuk membuat selai, selai dari mereka, membuat buah manisan, acar, dll.

Hampir semua buah physalis dilapisi dengan lapisan lengket. Sebelum makan buah-buahan mentah, mereka harus dibilas dengan air panas untuk membersihkan zat lengket dari permukaan.

Varietas sayuran Physalis terbaik:

  • Moskow lebih awal - varietas yang sangat awal dengan buah kuning besar, berry, produktivitas tinggi.
  • Tanah Gribovsky - Varietas awal sedang dengan buah kuning-hijau yang memiliki bentuk agak pipih. Varietas yang cukup tahan dingin, semak-semak berbuah berlimpah.
  • Tomatillo - Variasi sedang-matang dengan hasil kaya. Buah-buahan berwarna kuning dengan rasa yang enak. Cocok untuk digunakan baik dalam bentuk segar maupun olahan.
  • Besar berbuah - varietas menengah akhir. Semaknya tinggi. Buah yang rasanya manis cukup besar, mencapai 80 g dan berwarna kuning.

Stroberi Physalis

Strawberry physalis juga disebut berry physalis, physalis puber dan kismis physalis. Rasa gamut dalam berry physalis lebih beragam, dan mereka lebih manis daripada sayuran mereka (jumlah gula dalam beberapa varietas mencapai 15%). Namun, yang terakhir lebih unggul dari mereka dalam hal ukuran, stamina dan pematangan sebelumnya. Dengan demikian, setiap spesies memiliki kelebihan dan kekurangan.

Berat berry physalis kecil - hanya 1-3 g, hanya beberapa varietas dapat tumbuh hingga 9 g atau lebih. Pada sebagian besar varietas, musim tanam adalah 120-150 hari. Lebih baik untuk mengumpulkan mereka sepenuhnya matang, hanya dengan begitu rasa akan sepenuhnya terwujud. Dan mereka memiliki catatan stroberi, nanas dan anggur matang, mereka enak tidak hanya setelah diproses tambahan, tetapi juga dalam bentuk segar. Dapat disimpan hingga 6 bulan.

Varietas berry physalis terbaik:

  • Kismis stroberi - Salah satu varietas berry yang paling awal. Dari menabur hingga panen, hanya 90-100 hari berlalu. Buah kecil (10-15 g), kuning kekuning-kuningan. Rasanya seperti stroberi manis atau manis dan asam.
  • Nanas - buah-buahan kecil (5-10 g) memiliki rasa yang sangat manis, mengingatkan pada nanas. Karena periode pematangan yang panjang di jalur tengah, penanaman hanya dimungkinkan melalui bibit. Tumbuh lebih baik di tanah gembur yang subur. Ini baik dalam bentuk segar, dan untuk selai, manisan, pengeringan.
  • Marmalade - tanaman tinggi dengan kematangan awal sedang. Tumbuh baik di tempat teduh. Buah aromatik dengan rasa prem.
  • Kismis Gula - Variasi awal, lebih menyukai panas dan kelembaban. Ditanam melalui bibit. Hal ini ditandai dengan umur simpan yang panjang. Untuk menjaga hasil panen, buah-buahan yang utuh harus dibiarkan dalam cangkang dan dimasukkan ke dalam ruangan yang dingin. Buah beri sangat manis dengan sedikit rasa asam. Kering, mereka sedikit menyerupai kismis.

Physalis Peru

Physalis Peruvian - semak penyerbuk sendiri abadi dengan ketinggian 1 hingga 1,5 m - juga disebut cherry Peru atau gooseberry Cape. Beberapa atribut untuk berry physalis. Di zona tengah, spesies ini sangat jarang diternakkan, karena sangat termofilik dan memiliki periode pematangan yang panjang. Bahkan di selatan, physalis Peru ditanam hanya melalui bibit. Selain itu, untuk pertumbuhan yang baik, ia membutuhkan tanah yang lembab dan subur.

Varietas Physalis Peru terbaik:

  • Columbus - varietas menengah-akhir, tumbuh hingga 1,8 m. Dirancang untuk penanaman di rumah kaca. Buah-buahan kecil (3 g) dengan rasa yang sangat kaya, menggabungkan aroma stroberi, kiwi dan jeruk. Digunakan untuk kolak dan mengawetkan, dan juga dikonsumsi segar.
  • Wisaya - Variasi pertengahan musim, juga dirancang untuk budidaya rumah kaca.Buah-buahan dengan berat hingga 9 g, berair, memiliki aroma buah manis dan asam yang kaya dengan sedikit kepahitan (mengingatkan pada jeruk bali). Mereka dibedakan oleh kualitas menjaga yang baik.

Menanam physalis dari biji di rumah

Physalis dekoratif - tanaman tahunan, tahan dingin, bersahaja. Ini dapat diperbanyak dengan metode vegetatif (stek dan rimpang), dan menabur benih. Selanjutnya akan mudah untuk mereproduksi dirinya sendiri. Anda hanya harus mengendalikan dan menahan pertumbuhannya sehingga lentera Tiongkok tidak berubah menjadi gulma.

Physalis Peru, seperti yang disebutkan di atas, di zona tengah hanya bisa ditanam di rumah kaca. Tetapi bahkan di sana, ia sering tidak punya cukup waktu untuk matang. Mengetahui hal ini, beberapa penghuni musim panas yang berpengalaman menanam bagian dari tanaman di musim semi dalam ember. Ketika cuaca dingin terjadi, kontainer dibawa ke rumah. Di bawah lampu, tanaman dari semak-semak dapat dipanen hingga November. Jika musim gugur hangat dan panjang, buah-buahan terus matang di rumah kaca.

Sayur dan berry physalis di garis lintang kita cukup mudah untuk tumbuh di tanah terbuka. Ada dua cara untuk melakukan ini:

  • menggunakan bibit,
  • menabur benih di tanah terbuka.

Menanam physalis dari biji untuk bibit

Banyak penghuni musim panas lebih suka menanam physalis di bibit. Ini memiliki sejumlah keunggulan berbeda:

  • tanaman yang ditanam dengan bibit akan menghasilkan tanaman lebih awal,
  • semak-semak muda dilindungi dari embun beku musim semi, karena berada di rumah
  • Tanaman berakar lebih baik, terutama jika Anda menanamnya dalam wadah terpisah.

Kapan menabur physalis untuk bibit

Waktu menabur benih physalis untuk bibit tergantung pada varietas (setiap varietas memiliki waktu yang berbeda dari menabur benih hingga buah masak) dan wilayah tempat tinggal Anda (physalis adalah budaya pecinta panas, sehingga dapat ditanam di tanah terbuka hanya setelah ancaman embun beku malam berlalu) . Tanggal ini kira-kira bertepatan dengan penaburan bibit tomat. Jadi, perkiraan waktu ketika Anda dapat mulai menabur physalis di jalur tengah adalah periode dari pertengahan Maret hingga pertengahan April.

Apa tanah yang dibutuhkan physalis

Physalis adalah tanaman dalam keluarga nightshade. Untuk alasan ini, Anda dapat membeli di toko campuran apa pun yang dimaksudkan untuk menanam tomat, paprika, atau terong. Anda bisa menyiapkan tanah sendiri.

Untuk menyiapkan campuran tanah, ambil 2 bagian tanah kebun biasa. Untuk itu tambahkan kompos busuk atau humus, yang akan membuat tanah lebih subur. Tuang 4 bagian gambut ke dalam campuran yang dihasilkan. Berkat dia, tanah akan menjadi lebih ringan, strukturnya akan membaik. Akan lebih mudah bagi tanaman untuk menyerap kelembaban dan nutrisi, dan akses udara yang lebih mudah ke akar.

Jika tanah di situs Anda bersifat asam (dan physalis lebih suka kadar pH netral), tambahkan zat penghilang racun ke tanah, misalnya tepung dolomit (4 sdm per ember tanah) atau abu kayu (0,5 l abu per 10 l tanah).

Untuk mendekontaminasi tanah, kirimkan ke oven selama setengah jam dan kalsinasi pada suhu 70-90 ° C.

Cara menyiapkan biji physalis untuk disemai

Untuk memaksimalkan perkecambahan, benih perlu disiapkan untuk disemai.

  1. Penolakan. Tuang air ke dalam wadah apa pun dan tambahkan garam sebanyak mungkin untuk membuat larutan 5%. Celupkan biji ke dalamnya dan campur mereka. Setelah 5-10 menit, semua benih yang sehat dan bertubuh utuh akan mengendap di bagian bawah, dan yang berkualitas rendah akan mengapung. Kuras air dengan lembut bersama dengan biji pop-up. Bilas sisanya dengan air mengalir.
  2. Disinfeksi Untuk melindungi benih dari jamur dan penyakit lainnya, benih harus disanitasi sebelum ditanam. Untuk melakukan ini, isi termos dengan air panas (sekitar 50 ° C) dan biarkan selama 2 jam. Setelah itu, masukkan bijinya dalam kasa dan celupkan dalam larutan pink potasium permanganat yang lemah selama 30 menit. Bilas dengan air hangat.
  3. Tumbuh. Untuk memudahkan benih muncul dan mereka melakukannya lebih cepat, letakkan di antara dua lapisan kain lembab (pembalut kapas, perban, kertas toilet, dll.) Dan kirim ke tempat yang hangat.Pastikan bahannya tidak pernah mengering. Jika semua kondisi terpenuhi, setelah 3-5 hari benih akan menetas.

Jika Anda tidak punya waktu untuk berkecambah, maka Anda juga dapat mempercepat perkecambahan biji menggunakan stimulan pertumbuhan tanaman. Rendam biji selama 2-4 jam dalam larutan Epin Extra (0,5 ml sediaan per 1 liter air) atau selama sehari - dalam larutan Potassium Humate (50 ml per 1 liter air). Persiapan tidak hanya akan membantu benih tumbuh dengan cepat dan bersama-sama, tetapi juga melindungi mereka dari berbagai infeksi.

Cara menabur benih physalis untuk bibit

Jadi, tanahnya sudah siap, bijinya juga, waktunya dipilih - masih menabur. Untuk menghindari di masa depan, ketika memetik dan mencangkok ke tanah terbuka, melukai akar tanaman, pilihan terbaik adalah menabur setiap biji dalam wadah terpisah. Ini bisa berupa pot khusus atau tablet gambut untuk bibit, atau botol produk apa pun: krim asam, yogurt, dll. Anda dapat memasukkan baki yang tersisa dari telur dan bahkan kulit telur itu sendiri.

Menabur dalam wadah terpisah hanya memiliki satu kelemahan - mereka membutuhkan banyak ruang. Kalau tidak, pendaratan seperti itu hanya akan menguntungkan.

  1. Tuang tanah yang sudah disiapkan dan dikalsinasi ke dalam wadah pembibitan. Seal itu.
  2. Letakkan biji yang sudah disiapkan di permukaan tanah. Jika Anda menabur dalam kotak panjang, maka Anda bisa membuat alur kecil dan menurunkan benih ke dalam ceruk.
  3. Isi dengan lapisan tanah kecil sampai 1 cm. Tekanlah agar benih tidak "mengambang" saat disiram.
  4. Sirami bijinya dengan sangat hati-hati. Memecah penyiraman menjadi beberapa tahap. Setiap berikutnya dimulai hanya setelah air diserap.
  5. Tutupi pot dengan film atau kaca untuk menciptakan lingkungan rumah kaca, dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah (tetapi tidak di bawah sinar matahari). Suhu optimal untuk perkecambahan biji physalis adalah 18-20 ° C.
  6. Jaga kelembapan tanah Anda secara berkala. Namun, hindari tidak hanya mengering, tetapi juga genangan air tanah.

Setelah sekitar satu minggu, ketika kecambah muncul, lepaskan tempat berlindung. Perawatan bibit selanjutnya termasuk:

  • penyiraman
  • saus top (setiap 14 hari, sirami bibit dengan pupuk apa pun untuk bibit: Fertika, Agricola, dll.),
  • memetik, jika bibit tumbuh dalam kapasitas yang sama (dilakukan ketika 2-3 selebaran nyata muncul di tanaman),
  • memutar pot dari waktu ke waktu sehingga bibit tumbuh merata,
  • mendarat di tempat permanen 40-50 hari setelah perkecambahan.

Menanam physalis dari biji di tanah terbuka

Sayuran dan berry physalis juga dapat ditanam dengan menabur benih langsung ke tanah terbuka. Varietas sayuran memiliki waktu pematangan yang lebih pendek dan cukup dingin, sehingga mereka dapat memiliki waktu untuk memberikan panen penuh di jalur tengah. Tapi berry physalis paling baik ditanam dengan biji hanya di daerah selatan, sehingga bisa matang sepenuhnya oleh dingin.

Banyak varietas sayuran dapat tahan terhadap penurunan suhu jangka pendek. Tetapi menabur benih strawberry physalis di tanah terbuka baru dimulai setelah embun beku hilang.

Untuk physalis, pilih area yang cerah atau agak teduh. Jangan menanamnya setelah tomat dan tanaman lain dari famili nightshade. Mereka memiliki penyakit yang sama, sehingga patogen yang tersisa di tanah dapat menjadi sumber infeksi para physalis. Selain itu, "saudara" keluarga benar-benar menghabiskan tanah, mengeluarkan semua zat yang mereka butuhkan dari sana. Yang terbaik dari semuanya, jika pada musim sebelumnya kubis atau mentimun tumbuh di tempat ini.

Dianjurkan untuk mempersiapkan situs untuk pendaratan di muka. Meskipun sebagian besar varietas physalis tidak mudah tumbuh di tanah, tanah subur akan berkontribusi pada panen yang lebih baik. Tambahkan humus, kompos atau pupuk busuk. Jika tidak ada pemupukan organik, mereka dapat diganti dengan pupuk mineral kompleks.

Bersihkan tempat tidur gulma dan, jika perlu, deoksidasi tanah dengan cara apa pun yang nyaman. Persiapkan benih dengan cara yang sama seperti menabur benih.

Pada jarak 30 cm dari satu sama lain, buat alur dangkal - 5-10 cm - dan tuangkan air. Ketika air benar-benar diserap, tempatkan benih di dalamnya dengan jarak 20 cm. Taburkan dengan lapisan kecil tanah dan padukan. Tutupi tempat tidur dengan film atau agrotextile - sehingga benih akan tumbuh lebih cepat. Jangan lupa tentang penyiraman.

Cara merawat physalis

Physalis adalah tanaman yang agak bersahaja, sehingga tidak memerlukan perawatan khusus. Selain itu, ia hampir tidak rentan terhadap penyakit, tidak seperti saudara lelaki lain dalam keluarga.

Physalis menyukai tanah yang lembab, karena itu hati-hati pantau tanah dan, terutama di musim panas yang kering, secara teratur menyirami penanaman. Berhenti menyiram pada bulan Agustus untuk mempercepat pematangan buah.

Jangan lupa pupuk. Saus top pertama (dapat dikombinasikan dengan penyiraman) dihabiskan selama berbunga. Lain kali - ketika tanaman mulai berbuah. Dan yang terakhir - 2-3 minggu setelah yang sebelumnya.

Anda dapat menggunakan pupuk mineral dan organik. Dalam kasus pertama, larutkan 10-20 g superfosfat ke dalam ember air, sedikit garam kalium dan 10 g amonium nitrat. Jumlah ini cukup untuk pendaratan 1 meter persegi.

Dari organik, physalis akan mendapat manfaat dari pemberian infus kotoran burung (1:20) atau bubur (encer dengan air dalam proporsi 1:10). Tuang 0,5 L pupuk di bawah setiap tanaman. Jangan menyalahgunakan nitrogen, karena alih-alih buah, massa hijau akan meningkat.

Jika ternyata musim panas yang dingin dan lembab, lebih sering memunculkan semak-semak physalis. Ini akan membantu buah matang bahkan dalam kondisi cuaca buruk.

Salad Physalis

Anda akan membutuhkan: 8-10 buah physalis, 1/4 kepala kol merah, wortel berukuran sedang - 4-6 buah, 1 ikat selada, zaitun atau minyak nabati lainnya, jus lemon (jeruk nipis), madu, cuka balsamic, garam dan merica - secukupnya.

Memasak Cuci sayuran. Potong Physalis menjadi potongan-potongan. Gosok wortel pada parutan kasar. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Giling salad. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk yang dalam.

Untuk membuat saus, campur dengan minyak rasa, lemon atau jus jeruk nipis, madu dan cuka balsamic. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Tuang saus ke dalam salad dan aduk hingga rata. Biarkan sayuran meresap dan sajikan.

Koktail hijau dengan physalis

Anda akan membutuhkan: 370 ml susu almond, 200 g blueberry, 1 pisang, 100 g physalis, segenggam bayam, 1 sdm. biji rami, 1 sdm minyak almond atau minyak zaitun.

Memasak Tambahkan susu, bayam, irisan pisang, blueberry, biji rami dan minyak sayur ke dalam blender. Aduk hingga rata. Masukkan es dalam gelas tinggi dan tuangkan koktail jadi.

Selai Physalis dan teh hijau

Anda akan membutuhkan: 200 g physalis, 120 g gula, 120 ml teh hijau kental.

Memasak Cuci dan sterilkan tabung gelas dan tutupnya di oven. Bersihkan setiap cangkir Physalis dari cangkir dan cuci sampai bersih. Setelah itu, potong buah menjadi 2 bagian, masukkan ke wajan dan tambahkan teh hijau yang kuat. Tutup dan didihkan selama sekitar 5 menit untuk membuat physalis berry lebih lunak.

Tambahkan gula, aduk dan didihkan. Rebus selama 5 menit, lalu tuangkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Gulung.

Fitur agroteknik physalis sayuran

Tanam tanaman (bibit) di kebun pada musim semi, setelah bahaya salju kembali telah lewat, dan tanah mulai memanas. Pilih tempat yang cerah di mana hujan dan air yang meleleh tidak mengalami stagnasi. Untuk menanam tanaman, semua jenis tanah cocok, kecuali bersifat asam (Physalis tumbuh buruk dan berkembang di sana). Tanah yang asam harus dikapur.

Tempatkan untuk physalis terlebih dahulu di musim gugur. Tanah untuk kultur ini diperlakukan sedemikian rupa untuk memberikan penetrasi akar yang bebas dan memberikan akses udara ke akarnya. Situs ini digali dengan bayonet shovel.Untuk menerapkan pupuk fosfor-kalium: untuk setiap meter persegi 150-200 g Permukaan tanah diratakan pada awal musim semi dan sampai bibit ditanam, mereka disimpan dalam keadaan longgar, bebas dari gulma. Kedalaman penanaman bibit sama dengan tomat.

Tanaman tinggi ditanam pada jarak sekitar 90 cm dari satu sama lain, dan memberi mereka dukungan (terali, kandang, dll). Jika dibiarkan tumbuh di tanah, maka batang dan akar tanaman akan membutuhkan lebih banyak ruang daripada yang Anda harapkan. Selain itu, mengangkatnya dari tanah meningkatkan sirkulasi udara dan mencegah pembentukan jamur pada dedaunan selama periode kelembaban tinggi.

Sirami tanaman saat Anda menyirami tomat, jaga agar tanah tetap lembab. Mulsa akan membantu menjaga kelembaban yang berharga dan akan menghambat pertumbuhan gulma.

Perhatikan: Sayuran physalis tidak perlu dipotong dan dipangkas. Semakin kuat dahan semak, semakin banyak buah yang terbentuk.

Memanen buah-buah physalis, seperti tomat: dipanen saat matang, hingga salju pertama. Pada suhu 0 ° C, tanaman terus berbuah, dan tidak menderita suhu rendah hingga -1 ° C.

Perhatikan: Warna hijau terang pada buah menunjukkan bahwa physalis sudah matang. Buah-buahan yang terlalu matang - ini adalah ketika mereka menguning (warna kuning-hijau), karena mereka ditinggalkan terlalu lama di semak-semak.

Buah matang disimpan dalam kotak, taburi dengan lapisan tipis. Dalam ruangan yang hangat dan berventilasi baik, mereka dapat disimpan selama 2-3 bulan.

Tumbuhkan physalis dari biji: Lentera Cina di rumah


Physalis
(Phizalis, diterjemahkan dari bahasa Yunani - gelembung) adalah tanaman asli asli Amerika Selatan, yang dibudidayakan 7 ribu tahun yang lalu. Milik genus Nightshade.

Begitu miliknya dibawa ke Eropa bersama dengan perwakilan yang eksotis dari keluarga ini: tomat, paprika, terong.

Physalis sangat mengingatkan pada tomat kecil yang disembunyikan di sampul oranye terang, sangat mengingatkan pada lentera Cina kertas.

Paling sering dibudidayakan di rumah varietas physalis dekoratif, yang disebut: Lentera Cina atau Franchet (Ph. franchetii). Ini tumbuh hingga 60 cm, mekar bunga keputihan krim mencolok.

Tapi kemudian semuanya berubah di musim gugur: physalis tertutup senter terangdi dalamnya ada buah berry merah berair yang enak dan aromatik. Setelah beberapa waktu, senter menjadi transparan, dan melaluinya Anda bisa melihat buah beri. Ranting physalis digunakan dalam komposisi musim dingin sebagai bunga kering. Mereka terlihat sangat cantik dengan Lunaria.

Varietas lain yang bisa ditanam di rumah - Physalis meksiko dan Stroberi Physalis - keduanya dengan buah-buahan yang dapat dimakan, manis dan aromatik, cocok untuk membuat kolak, jus, selai. Daun varietas ini ringan, oval luas, bunga hijau kekuningan, penyerbukan sendiri.

Buah-buahan datang dalam berbagai warna - dari ungu dan merah ke kuning muda. Kedua varietas ini dapat ditemukan dalam bentuk liar di pantai Laut Hitam Kaukasia. Varietas lain yang dapat dibudidayakan di rumah - Gruntovoy, Moskow awal, Makanan Manis, Gribovsky.

Buah Physalis: sifat yang berguna

Mungkin satu-satunya alasan mengapa physalis belum menjadi sayuran biasa seperti tanaman nighthade lainnya - kentang, tomat, paprika, dll., Adalah ukuran kecil buahnya.

Lagi pula, dengan caranya sendiri komposisi, physalis sama sekali tidak kalah dengan semua budaya yang terdaftar dengan sifat dan rasa yang bermanfaat, dan bahkan lebih bersahaja dalam perawatan daripada tomat.

Dalam konten pektin dalam buahnya tidak sama, yang membuat produk ini sangat berharga untuk persiapan kaviar, saus, selai jeruk, selai manisan buah dan bumbu.

Buah Physalis digunakan untuk memproduksi asam sitrat, karena mengandung banyak asam: malat, oksalat, suksinat, kopi, tartarat, furolik, sinapsis. Dalam jus physalis juga memiliki vitamin PP, physalin, tanin.

Physalis digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai alat untuk menghilangkan logam berat, kolesterol, radionuklida dari tubuh. Buah segar atau jus dari tanaman ini membantu diare, rematik, asam urat, penyakit hati dan lambung, digunakan sebagai diuretik, antiinflamasi, dan analgesik.

Perawatan dan budidaya Physalis

Physalis suka hangat dan banyak cahaya. Di musim dingin dan musim gugur, tanaman akan nyaman di jendela yang cukup terang pada suhu + 18 + 25 ° C.

Pada musim panas, pot dengan semak physalis paling baik dibawa ke balkon atau ke kebun, di mana pot akan aktif tumbuh dan memberikan panen buah yang baik (hingga 200 buah dari semak).

Untuk mendarat pilih yang bebas, subur, substrat reaksi netral, diperkaya dengan zat organik. Physalis Penyakit dan hama tidak mengerikan, mereka lebih tahan terhadap suhu rendah dan kekeringan daripada tomat.

Buah matang kotak menyelamatkan dari semua jenis kemalangan - itulah cara alam menciptakannya dengan indah! Dan pada daun dan batang di tanah terbuka, sendok Musim Dingin dan Wireworm dapat menyerang, tetapi dengan isi ruang ini praktis tidak terjadi. Physalis secara praktis tidak terpengaruh oleh penyakit.

Baca tentang perawatan calathea di rumah bersama kami.

Afelandra membutuhkan perhatian dalam perawatan. Perhatikan aturan-aturan ini dan Anda akan menemukan bahasa yang sama dengan keindahan ini.

Perbanyakan vegetatif

Untuk menyebar tanaman ini bisa dalam beberapa cara, tergantung pada varietasnya. Sebagai contoh, Franche dapat diperbanyak dengan cabang-cabang muda yang tumbuh terlalu banyak dari rimpang yang merayap.

Tumbuh sangat banyak cepatbahwa itu seringkali harus dibatasi dengan mengikat atau menggali dalam berbagai hambatan. Di musim semi atau musim gugur, tunas baru digali dan ditanam dalam wadah terpisah.

Metode reproduksi lainnya adalah stek. Batang apikal dipotong pada bulan Juli, memilih pucuk dengan ruas yang paling maju, dan kemudian ditanam di tanah longgar, setengah dalam, disiram dan ditutupi dengan film atau kaca, meninggalkan lubang ventilasi.

Dalam cuaca cerah stek teduhhati-hati memperhatikan bahwa tanah di bawahnya tidak mengering. Setelah rooting, film harus dihapus dan ditransplantasikan tanaman muda dalam pot terpisah.

2 komentar

Ini adalah tanaman hebat yang indah dan lezat! Ya, ya, jangan kaget! Bunga yang indah ini membuat selai yang sangat lezat! Dia sendiri tidak percaya dan pada awalnya dia dengan hati-hati mencobanya. Sekarang setiap tahun kami menanam physalis hanya untuk selai! Selain itu, physalis umumnya bersahaja dalam meninggalkan!

Dalam kehidupan sehari-hari, physalis sering disebut "ceri Yahudi", "berry zamrud", serta "cranberry tanah." Dari physalis berbuah besar (sayuran, atau Meksiko, stroberi), Anda bisa memasak selai. Untuk ini
buah-buahan direndam dalam air untuk malam itu, tusuk setiap "beri" dengan jarum, celupkan ke dalam sirup panas, lalu dinginkan dan taruh dalam toples.

Physalis di rumah

Physalis diyakini sebagai tanaman tahunan, tetapi di Rusia lebih dikenal sebagai tanaman tahunan, dan reproduksinya sering terjadi dengan menabur sendiri. Menanam physalis dari biji di rumah tidak mengandung kesulitan. Siapa pun yang tahu cara menanam tomat atau paprika dapat menangani tanaman eksotis dengan buah-buahnya yang indah, mirip dengan lentera merah terang.

Fitur tumbuh physalis dari biji di rumah

Terlepas dari kenyataan bahwa physalis berasal dari tempat-tempat yang hangat dan cerah, ia adalah tanaman yang bersahaja dalam hal iklim. Ini dapat tumbuh di rumah di wilayah Rusia.

Untuk melakukan ini, penaburan dilakukan di musim semi atau musim gugur langsung ke tanah terbuka.Anda dapat melakukan penanaman bibit di rumah, dan saat panas datang, transplantasi bibit ke lokasi. Tetapi jika tidak ada situs seperti itu, maka physalis dapat ditanam di pot di jendela atau balkon. Dengan perawatan yang tepat, tanaman ini akan tumbuh, mekar dan berbuah.

Menabur kurma

Pada saat jatuh tempo, physalis adalah pertengahan musim. Dia memberi buah pertama dalam 110-115 hari setelah menanam benih di musim semi pada bibit.

Benih ditanam di tanah terbuka di musim semi ketika panas masuk dan tidak akan ada embun beku kembali. Di berbagai wilayah Rusia, cuaca seperti itu terjadi pada waktu yang berbeda. Di musim gugur, benih ditanam dengan dasar bahwa es belum terjadi, tetapi akan segera tiba. Tanaman akan memiliki waktu untuk memulai pertumbuhannya, tidak akan muncul ke permukaan dan akan tetap di tanah selama seluruh musim dingin.

Menabur dalam pot atau kotak di rumah untuk menanam benih harus dilakukan dalam waktu yang dihitung untuk fakta bahwa tanaman harus tinggal di rumah sebelum menanam di tanah terbuka selama setidaknya 30 hari.

Jika tanaman ditanam untuk tinggal permanen di rumah, maka penaburan dilakukan pada bulan Maret dengan awal musim semi.

Seleksi dan persiapan wadah untuk pendaratan

Ada 2 cara utama untuk tumbuh di rumah: dengan memilih dan tanpa memilih di tempat permanen.

Jika transplantasi tidak diperkirakan di masa depan, maka Anda perlu menyiapkan pot atau kotak untuk loggia, tanam 2-3 biji di dalamnya, sehingga nanti Anda meninggalkan kecambah yang paling kuat. Anda bisa menggunakan tablet gambut.

Saat merencanakan penyelaman, disiapkan kotak plastik atau kayu besar, yang dirancang untuk seluruh bibit.

Dalam pot dan kotak tanam, drainase harus disediakan.

Persiapan benih

Kecambah Physalis dengan cepat tanpa banyak persiapan. Tetapi jika ada keraguan bahwa biji kering mungkin tidak berkecambah di tanah atau Anda ingin mereka berkecambah 3-4 hari setelah disemai, maka mereka perlu dipersiapkan sedikit:

  1. Bilas, kemudian tahan selama 20-30 menit dalam larutan kalium permanganat yang lemah untuk disinfeksi.
  2. Bilas lagi, letakkan biji di antara lapisan bantalan kapas basah, kain kasa, serbet untuk perkecambahan di lingkungan yang lembab. Taruh di tempat yang hangat.

Setelah 2-3 hari, mereka akan mulai mematuk. Jika Anda memasukkan biji kering ke tanah, maka perkecambahannya akan tertunda selama seminggu.

Aturan pendaratan

Tidak ada aturan khusus untuk menanam tanaman. Prosedur seperti untuk tanaman kebun. Setelah menyiapkan bahan tanam, tanah dan kapasitas, Anda harus melakukan ini:

  1. Masukkan tanah ke dalam wadah, basahi sedikit.
  2. Buat kedalaman 1-2 cm, letakkan biji di sana, tutupi dengan tanah.
  3. Tuang dengan air hangat, tutup dengan kertas timah dan taruh di tempat yang hangat.

Anda tidak dapat membuat ceruk untuk bahan tanam, tetapi sebarkan di permukaan, taburkan 1 cm tanah di atasnya. Setiap hari Anda perlu mengudara, menabur film. Ketika kecambah mulai muncul, film harus dihapus, wadah dengan bibit diatur di bawah sinar matahari.

Menyiram dan memberi makan

Physalis dianggap tanaman toleran kekeringan, tetapi untuk penanaman penuh perlu bahwa tanah tidak kering. Penyiraman harus dilakukan secara teratur, sekitar 1-2 kali seminggu dan pastikan air di tanah tidak mandek. Untuk ini, drainase disediakan.

Memberi makan dengan kompleks mineral harus dilakukan 2 kali sebulan segera setelah menyelam dan berhenti ketika buah matang. Anda dapat menggunakan stik mineral atau jenis pembalut top butiran standar "Bunga".

Menyelam

Pengawetan bibit saat ditanam di rumah harus dilakukan ketika 2-3 daun pertama benar muncul di kecambah. Untuk melakukan ini, Anda perlu:

  1. Persiapkan masing-masing wadah - gelas plastik atau kertas, pot.
  2. Masukkan mereka tanah subur dengan penambahan makanan pelengkap (untuk 5 kg tanah 1 sendok makan sendok teh mineral).
  3. Buat reses agar sesuai dengan akar bibit.
  4. Tanam bibit dengan cara memadatkan tanah.
  5. Tuang dan tempatkan di tempat yang hangat dan cerah.

Jika Anda berencana untuk menumbuhkan tanaman di rumah dalam pot atau sudah melebihi kapasitasnya, maka Anda perlu melakukan pick sekunder. Ketika batang kecambah mengeras, pindahkan ke tempat tinggal permanen dalam pot yang dipilih untuknya.

Mengeras

Disarankan 3 minggu sebelum tanam di tanah terbuka untuk melakukan pengerasan bibit. Untuk melakukan ini, Anda harus mengeluarkan wadah berisi taoge ke udara segar di bawah sinar matahari langsung - balkon, loggia, beranda. Ini harus dilakukan, secara bertahap meningkatkan waktu yang dihabiskan dari beberapa menit menjadi beberapa jam.

Saat menanam physalis dalam ruangan dalam pot, ia juga perlu dikeraskan di udara segar. Untuk musim panas dapat diselesaikan di loggia.

Transplantasi di tanah terbuka

Menanam bibit di tanah terbuka tidak ada yang istimewa dan dilakukan dengan cara yang sama seperti tanaman kebun lainnya. Dianjurkan untuk memilih tempat yang cerah untuk tumbuh, sehingga perwakilan dari keluarga nightshade - tomat, kentang, paprika - tidak tumbuh lebih awal di situs ini. Sisi penumbra juga cocok.

  1. Gali tanah, tambahkan abu kayu jika perlu (untuk mengurangi keasaman).
  2. Gali lubang untuk bibit pada jarak satu sama lain 30-40 cm.
  3. Tanam bibit di dalamnya, tambahkan tanah, tampuk, air.

Perlu dipertimbangkan bahwa sistem akar Physalis tumbuh kuat, oleh karena itu, pada musim gugur dapat menempati area yang sangat besar dan menggantikan tanaman tetangga. Dianjurkan untuk melampirkan daerah dengan physalis di tanah dengan penghalang padat setengah meter digali di tanah atau menanamnya dalam mangkuk plastik tanpa alas.

Physalis - budidaya dan perawatan spesies stroberi dan sayuran

Hari ini saya ingin memberi tahu cara menanam sayur dan stroberi physalis dan khasiatnya yang bermanfaat. Menurut kalender, musim semi dimulai pada bulan Maret, tetapi pada kenyataannya, setiap orang memiliki tanda-tanda serangan mereka sendiri. Bagi saya, awal musim semi, ketika saya pergi ke lapangan, saya melihat sekeliling dengan mata tuan saya dan mengerti: sudah waktunya! Saatnya menggali, menanam, menyiram, menyuburkan. Saya menanam sebentar, saya memulai plot, tetapi saya menanam satu tanaman setiap tahun. Physalis adalah favorit saya! Dan saya menjadi spesialis sejati dalam tumbuh dan peduli.

Saya mempelajarinya secara kebetulan, memetik biji di sebuah toko di musim semi. Hanya tertarik pada nama yang tidak biasa: Physalis strawberry.

Physalis - apa itu

Kemudian saya mengetahui bahwa dia berasal dari Amerika Selatan, seperti tanaman lain dalam keluarga nightshade, dan ada banyak varietas yang berbeda. Pertama Physalis tumbuh gulma, kemudian penduduk benua menjinakkan tanaman. Berangsur-angsur, ia bermigrasi ke Amerika Utara, dan kemudian dibawa ke Eropa, bersama dengan tomat, paprika, terong dan sayuran eksotis lainnya.

Tanaman ini tahunan, dalam penampilan menyerupai tomat kecil, tertutup dalam kasus, mirip dengan lentera kertas Cina. Di negara kita, varietas dekoratif lebih dikenal, yang disebut: "lentera Cina." Tidak semua orang tahu tentang saudara-saudara yang dapat dimakan.

Di rumah, terutama dua varietas dibudidayakan: strawberry physalis dan physalis sayur (Meksiko).

Physalis sayur lebih tinggi, hingga 1 meter, buahnya berwarna hijau muda, berat 40-50 gram, tetapi ada juga yang lebih besar - hingga 100 gr. dan lainnya. Baik dalam pengawetan, dalam bentuk mentah mereka praktis tidak dikonsumsi.

Berry, atau strawberry physalis disebut karena aroma strawberry yang menyenangkan. Nama lain adalah "cranberry tanah" dan "kismis." Berrynya rendah, tingginya 50-70 cm, bercabang sangat kuat, kadang merayap.

Buah dari spesies berry berwarna kuning, kecil, kurang sayur, hingga 7-10 gram. Dari jenis tanaman stroberi, selai dengan rasa yang tidak biasa diperoleh, kismis bisa dibuat. Strawberry physalis disimpan hingga enam bulan, di rumah dapat digunakan sebagai hiasan untuk kue, pai.

Berguna sifat physalis

Di negara-negara Amerika Selatan, tanaman ini digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai agen koleretik, analgesik, dan antipiretik.Di rumah, digunakan untuk pencegahan dan pengobatan urolitiasis, sebagai diuretik. Mereka mengobati sakit perut, rematik, asam urat. Baca lebih lanjut di artikel lain.

Tanaman ini kaya akan vitamin C, asam organik. Dengan kandungan gula dan asam sitrat, tanaman jauh lebih unggul dari tumbuhan malam lainnya. Physalis dihargai karena kandungan pektinnya yang sangat tinggi (dua kali lebih banyak dalam apel), itulah sebabnya ia banyak digunakan dalam industri gula untuk pembuatan berbagai tambalan jelly untuk permen, selai jeruk, dan asam sitrat.

Selain itu, beberapa jenis physalis, dan ada banyak di Amerika, adalah pewarna organik alami.

Anda bisa memasak selai dari physalis, saya sangat menyukainya, buah-buahan dari tanaman sayuran dikalengkan.

[informasi] Apa yang bisa disiapkan dari physalis, saya sarankan baca di sini. [/ informasi]

Saya sarankan menonton video tentang manfaat physalis.

Physalis: kami menanam bibit di rumah

Physalis adalah tanaman terbesar dari keluarga nightshade, biasanya sekitar 1 m. Physalis adalah rumah bagi Amerika Tengah, tetapi juga cukup luas di Rusia. Ada jenis budaya dekoratif dan dapat dimakan. Tidak sulit untuk menumbuhkan physalis dari biji, dan terlebih lagi untuk menanam bibit yang sudah diperoleh.

Jenis Physalis apa yang bisa ditanam

Ada 3 jenis physalis:

  1. Physalis sayur adalah tanaman herba tahunan, tumbuh cepat, tidak takut dingin. Buah-buahan memiliki umur simpan yang agak panjang, memiliki sifat penyembuhan, rasa seperti tomat, dapat diasamkan, salad dan bumbu dapat dibuat dari mereka. Physalis sayuran dapat diperbanyak dengan cara menabur sendiri.
  2. Berry physalis jauh lebih kecil dari sayuran, tetapi memiliki rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Tidak seperti sayuran, ia bisa dimakan segar. Kemacetan, buah-buahan kering dan kolak disiapkan dari buah-buahan. Berry physalis adalah "lebih berubah-ubah", itu mentolerir dingin yang lebih buruk.
  3. Physalis dekoratif. Buah-buah physalis ini tidak boleh dimakan, karena mengandung zat beracun. Mereka hanya berfungsi sebagai hiasan: kotak merah cerah tampak hebat di karangan bunga musim gugur.

Menanam bibit

Metode menabur tanpa biji cocok untuk physalis sayuran sederhana, yang mereproduksi dengan baik dan menabur sendiri. Anda dapat menabur di tanah terbuka di awal musim semi atau akhir musim gugur, physalis tersebut jauh lebih kuat dan keras tumbuh dari bibit rumah. Tetapi metode ini memiliki satu kelemahan: buah matang lebih lambat daripada dengan metode semai. Karena itu, jika Anda ingin panen awal, berikan preferensi untuk bibit.

    Untuk menabur benih physalis, siapkan tanah dengan mencampur gambut, humus, rumput atau tanah kebun, pasir dengan perbandingan 2: 1: 1: 1: 0,5.

Juga, untuk physalis, tanah yang cocok untuk tomat dan lada cocok.

Agar biji cepat tumbuh, tutup pot dengan topi atau kantung

Bermanfaat untuk memberi makan bibit physalis dengan pupuk untuk bibit

Memetik bibit

Setelah kemunculan 2-3 daun asli, Anda harus mulai memetik bibit.

  1. Gunakan tanah yang sama untuk memetik seperti untuk menabur, tetapi mengurangi separuh proporsi pasir. Untuk setiap 5 liter campuran tanah, tambahkan 1 sdm. l pupuk mineral (mis. nitroammofoski).
  2. Isi wadah pembibitan dengan tanah, sedikit padat.
  3. Dengan menggunakan spatula, keluarkan kecambah physalis. Akar yang terlalu panjang bisa dipangkas. Ini merangsang tanaman untuk membentuk sistem akar yang lebih kuat.

Akar yang terlalu panjang bisa dipotong sedikit

Tanah setelah transplantasi physalis perlu sedikit dipadatkan

Transplantasi bibit Physalis ke tanah

Tanaman ini paling menyukai tanah ringan yang subur. Tempat menanam physalis harus dipilih seterang mungkin. Hindari bayangan dan dataran rendah. Jangan menanam physalis di mana terong, tomat, kentang atau paprika tumbuh sebelumnya, karena tanaman ini terkena penyakit yang sama. Juga tidak menyukai kultur dan tanah masam.

Keasaman dapat diperiksa dengan mengambil sedikit tanah di lokasi pendaratan dan menambahkan cuka. Jika ada reaksi, maka tanahnya netral, yaitu jeruk nipis ada di dalamnya. Jika tidak ada reaksi, tanahnya bersifat asam, dan Anda harus memikirkan tempat lain untuk physalis.

Physalis membutuhkan tempat yang cerah dengan tanah subur yang terang

Physalis ditanam di tanah setelah es berakhir.

  1. Gali tempat tidur, perkenalkan nitroammofosku (40 g / 1 m 2).
  2. Gali lubang. Jarak antara mereka berturut-turut adalah 50 cm untuk buah beri dan 60-70 cm untuk sayuran Physalis. Kedalaman harus sedemikian rupa sehingga bibit cocok di dalamnya sampai daun benar pertama.
  3. Keluarkan tanaman dari pot dengan hati-hati, jangan sampai merusak gumpalan tanah, masukkan ke dalam lubang, taburi dengan tanah, dan kembangkan lebih dalam ke daun asli pertama.

Saat menanam bibit physalis di tanah terbuka, Anda tidak perlu menghancurkan gumpalan tanah

Fitur perawatan lebih lanjut

  • Tanaman tinggi membutuhkan garter.
  • Semak-semak yang bercabang memberikan hasil yang besar, sehingga berguna untuk menjepit bagian atas tanaman.
  • Dressing atas diterapkan di bawah akar setelah penanaman di tanah terbuka dengan larutan mullein 1:10.
  • Penyiraman diperlukan saat penanaman dan di musim kemarau.
  • Melonggarkan dan menyiangi diperlukan, tetapi jika Anda membuat mulsa tanah, Anda bisa melakukannya tanpa prosedur ini.
  • Transplantasi fisikalis satu tahun tidak diperlukan. Tetapi tanaman tahunan membutuhkan transplantasi teratur setiap 5-7 tahun. Pada saat yang sama, rimpang mereka dapat dibagi dengan hati-hati, setelah menerima semak-semak tambahan.

Tidak ada yang rumit dalam menanam dan menanam physalis. Sangat penting untuk memilih tanah subur baginya, untuk memberikan pencahayaan yang baik sepanjang hari. Di akhir musim, tanaman akan memuaskan pemiliknya dengan tanaman lezat atau lentera terang.

Deskripsi Botani

Physalis Meksiko (Physalis philadelphica dan Physalis ixocarpa) adalah tanaman herba tahunan lebat dari keluarga Solanaceae, milik tanaman sayuran, tidak hanya menanam tunas secara langsung, tetapi juga merayap. Di alam, ada lebih dari 120 jenis physalis yang memiliki arti dekoratif atau digunakan dalam pengobatan, memasak - sebagai makanan penutup (berry) atau dalam persiapan hidangan sayur.

  • Batang berwarna hijau, bercabang, kuat, tumbuh hingga 150 cm.
  • Sistem akar kuat, bercabang, menembus jauh ke dalam 0,5 m.
  • Bunganya berbentuk corong kecil, kuning, hijau, putih, ungu, penyerbukan sendiri. Dibentuk di garpu pucuk, dari bunga, oranye, oranye terang, dan oranye-coklat terbentuk, buah-buahan secara bertahap matang di dalamnya. Titik ungu mungkin ada di tengah corong bunga. Ini mekar pada akhir Mei - Juli, tergantung pada varietas dan varietas.
  • Daun oval di ujungnya runcing, padat, agak kasar, berwarna hijau muda.
  • Buah-buahan yang mirip dengan tomat kecil, multi-seeded, hijau, hijau-ungu, ungu, berada dalam sejenis kulit, yang tidak dapat dimakan. Berat buah: 30 hingga 80 g. Panen terjadi pada akhir Agustus - September.

Physalis sayuran juga disebut "tomat Meksiko", "tomat", "ceri tanah", "rumput gelembung".

Salah satu legenda heroik dihubungkan dengan penampilan tanaman ini, menyatakan kemenangan atas naga, yang membakar semua tanaman dengan apinya, dan kemudian memakan matahari. Dan tidak ada yang bisa tumbuh di bumi yang hangus. Lalu ada seorang pemuda pemberani yang membawa senter bersamanya ke medan perang. Dalam pertempuran, pemuda itu mengalahkan naga itu dan matahari keluar dari mulutnya, menerangi segala sesuatu dengan sinarnya yang cerah. Dari cahaya terang, pahlawan muda itu menutupi wajahnya dengan tangannya, tetapi pada saat yang sama menjatuhkan lentera ke tanah. Dan sebuah mukjizat terjadi, lentera itu tidak jatuh, dan ia menumbuhkan tanaman yang indah dengan bentuk bunga yang tidak biasa dalam bentuk lentera, sebagai simbol kemenangan cahaya atas kegelapan.

Physalis Meksiko - ini adalah sayuran utama di dapur orang Meksiko, bahkan hidangan khas harus dengan Physalis "salsa verde".

Para arkeolog, yang menjelajahi wilayah Meksiko, berpendapat bahwa physalis muncul dan dibudidayakan di era pra-Columbus oleh peradaban seperti: Maya, Aztec, Olmecs, dan lainnya. Di Meksiko modern, beberapa daerah terlibat dalam budidaya industri Physalis: Hidalgo, Guatemala, Morelos. Sayuran pertama diekspor pada 1800 ke India, Australia, dan Afrika. Physalis Meksiko dibudidayakan di Meksiko dari minggu kedua Mei hingga pertengahan Desember, ini sesuai dengan kondisi iklim dari pertengahan Mei hingga pertengahan Oktober di Louisiana. Biasanya selama ini Anda bisa mendapatkan 4-6 tanaman. Dibudidayakan dengan penyiraman dan tanpa penyiraman, dan juga beberapa varietas ditanam dengan Physalis liar untuk penyerbukan.

Varietas populer

Pada dasarnya, semua varietas diserbuki sendiri, sehingga cocok untuk penanaman di lahan terbuka dan rumah kaca.

Varietas paling terkenal di Meksiko:

  • Amarylla
  • Gigante
  • Sekam hijau
  • Orang meksiko
  • Nanas
  • Purple de Milpa,
  • Rio Grande Verde,
  • Kuning

Di Rusia dan negara-negara CIS, varietas lain dari budaya sayuran Fizalis Meksiko sangat populer.

  • Makanan manis - semak hingga 1 m, dengan tunas bercabang tinggi, membentuk buah hijau hingga 80 g. Varietas awal, periode pemasakan hingga 110 hari.
  • Korolek - semak hingga 0,8 m, buah kuning, ukuran sedang 45-65g. Variasi awal, pematangan hingga 100 hari.
  • Moskow Awal - semak setengah tumbuh, pematangan awal, buah besar hingga 80 g, berwarna kuning muda. Jatuh tempo dalam 80 hari.
  • Buah Gribovsky tanah besar 70-80g, warna salad, varietas awal 100-110 hari.
  • Makanan penutup - varietas awal, periode pemasakan 90-95 hari. Tinggi 0,6-0,7 m, sangat bercabang. Buahnya sedang 60-70g, kuning-oranye.
  • Marmalade - periode pematangan dari menabur adalah 120-10 hari, semak tinggi hingga 150 cm.Buah hingga 65 g warna kuning krem.
  • Kelas kematangan awal gourmet hingga 95 hari, matang, semak hingga 75 cm. Buah rata-rata 55-65g, kuning jenuh.
  • Selai - semak tinggi hingga 1,5 m, rata-rata pematangan hingga 115 hari, buah 50-60g, hijau.

Kebanyakan varietas tinggi, sehingga ditanam pada jarak 50-60 cm, dan selama berbuah mereka merobek bagian atas agar tidak membiarkan tanaman meregang ke atas, tetapi memberikan semua kekuatan mereka untuk pembentukan buah-buahan.

Metode pemuliaan

Biji Physalis memiliki tingkat perkecambahan yang baik hingga 100% selama 2 tahun, kemudian persentasenya menurun. Tetapi, jika Anda meninggalkan satu atau dua buah di kebun, maka pada musim semi Anda dapat melihat tunas awal tanaman sayuran dengan cara yang sama seperti untuk spesies dekoratif. Metode ini jarang digunakan oleh tukang kebun, karena tanaman muda bisa mati karena salju yang tiba-tiba kembali.
Reproduksi terjadi dalam beberapa cara:

  • Menabur sendiri, tetapi setelah berkecambah, Anda perlu menipiskan tempat tidur, menanam kembali kelebihan tanaman di tempat lain.
  • Menabur benih untuk bibit mulai akhir Februari hingga pertengahan April.
  • Stepons (Proses lateral). Dalam physalis, serta tomat biasa, tunas lateral (anak tiri) tumbuh, yang dapat dipotong dan ditanam secara terpisah di tanah yang lembab.
  • Stek: lebih baik dilakukan dari awal Juli, memotong bagian atas dengan ruas yang dikembangkan dengan baik. Ditanam di rumah kaca atau di bawah toples kaca, setelah rooting, dipindahkan ke tempat permanen. Metode ini tidak cocok untuk penanaman di jalur tengah dan daerah dingin, karena buah memiliki waktu untuk mengatur, tetapi mungkin tidak punya waktu untuk tumbuh dengan ukuran yang ditentukan atau tidak matang.

Metode pembibitan ini cocok untuk penanaman di wilayah mana pun, meskipun waktu dapat bervariasi di daerah yang hangat dari April hingga Mei, di jalur tengah Mei hingga awal Juni, di daerah dengan musim panas yang singkat, akhir Mei hingga Juni.

Fitur budidaya di luar ruangan

Physalis adalah tanaman sederhana, biji berkecambah dengan cepat, stek - berakar, semai berakar dengan baik dan beradaptasi.

Tanah untuk tomat Meksiko cocok untuk apa pun, tetapi akan lebih baik untuk tumbuh subur dengan jumlah besar kascing, serta di tanah liat dengan tingkat keasaman 5 hingga 6.Lebih disukai bahwa tanah itu ringan, dapat bernapas.

Tempat Tanaman berkembang dengan baik di tempat teduh, tetapi buah-buahan mungkin tidak punya waktu untuk matang, jadi lebih baik memilih area yang cerah, dari sisi selatan atau tenggara.

Pastikan untuk menghilangkan semua akar tanaman lain di tanah dan gulma, karena tomat akan bertambah buruk, ia tidak akan memiliki nutrisi yang cukup.

Menabur benih untuk pembibitan harus dihitung dengan memperhitungkan 2 bulan untuk pembudidayaannya (55-60 hari), jadi jika penanaman direncanakan di selatan negara, maka benih ditaburkan pada akhir Januari - pertengahan Februari dan sebelum awal Maret. Untuk Siberia dan Ural, varietas pematangan awal ditaburkan dari awal hingga akhir Maret. Tetapi, perlu juga dipertimbangkan bahwa dalam 50-60 hari, bibit physalis akan mulai bercabang, akan lebih kuat, dan akan memakan waktu tidak lebih dari 30 hari untuk menumbuhkan semak dengan 5-7 daun.

Untuk menabur, pot gambut, tablet atau kotak umum dipilih, di mana substrat untuk menanam tanaman sayuran atau campuran tanah kebun, abu, pasir dan gambut dituangkan dalam proporsi yang kira-kira sama.

  1. Sehari sebelum tanam, benih direndam dalam larutan mangan yang lemah selama 2-4 jam atau dalam larutan yodium (3 tetes per 1 liter air) dan diturunkan selama 40-60 menit, ini akan membantu bibit agar tidak sakit dengan penyakit jamur. Setelah itu mereka harus ditarik keluar di atas kertas dan dikeringkan selama 1 jam, setelah itu benih siap untuk ditanam.
  2. Mereka perlu tersebar di tanah yang lembab dan ditutupi dengan lapisan tidak lebih dari 1 cm, atau dalam sebuah kotak untuk membuat beberapa alur hingga kedalaman 0,5 cm, di mana untuk menyebarkan benih pada jarak 1-2 cm, dan kemudian taburi dengan substrat.
  3. Tutup wadah dengan kaca.
  4. Setelah 3-4 hari, beri ventilasi dan lembabkan tanah.
  5. Ketika daun kotiledon pertama muncul, bibit harus dibuka lebih sering dan untuk waktu yang lebih lama, seminggu setelah prosedur seperti itu, buka sepenuhnya.
  6. Jika biji tumbuh dalam satu kapasitas besar, maka pada tahap 2 daun Anda perlu menyelam, menanam kembali dalam cangkir terpisah dan menghapus selama 2-4 hari di tempat yang teduh sehingga bibit berakar dan tumbuh lebih aktif.
  7. Pada tahap 2 daun sungguhan, physalis diberi makan dengan infus mullein atau pupuk kompleks dengan nitrogen, fosfor dan kalium. Dress top berikutnya dalam 12-15 hari.
  8. Tanah dengan bibit dibasahi saat lapisan atas mengering. Sangat penting untuk tidak membanjiri tanaman muda, karena penyakit jamur "kaki hitam" mungkin muncul.
  9. Bibit dewasa, mencapai 10-15 cm, ditanam di tanah terbuka ketika suhu mencapai + 15 ° C dan ancaman kembalinya embun beku berlalu.

Benih physalis sayuran berkecambah pada suhu + 15 ° C, sehingga dapat segera ditanam di tanah terbuka, tanaman tersebut tumbuh lebih cepat dan lebih kuat, lebih sedikit sakit dan berbuah lebih baik. Ditaburkan di tempat terbuka dari akhir April hingga pertengahan Juni. Varietas pematangan awal di wilayah selatan dapat ditabur dalam dua set pada bulan April, pertengahan Juli. Skema penanaman yang paling nyaman untuk physalis adalah pola kotak-kotak pada jarak 50-70 cm dari satu sama lain, karena semak-semak sangat bercabang dan tumbuh.

Di rumah kaca yang dipanaskan, physalis dapat ditanam 3-4 kali setahun dan memiliki tanaman tanpa gangguan, karena buah-buahan mentah dapat disimpan hingga 3-4 bulan, dan saat ini untuk menanam tanaman baru.

Rahasia Perawatan

Merawat fisik seperti tomat terdiri dari penyiraman, penyiangan, pemupukan, pelonggaran tanah, dan penimbunan.

Penyiraman dilakukan saat tanah mengering, biasanya setiap 2-4 hari, tetapi dalam cuaca berangin kering lebih baik basah setiap hari di malam hari. Selama hujan, jangan menyiram dan membuat di antara alur alur untuk mengalirkan air berlebih, ini akan melindungi tanaman dari busuk daun, akar, busuk abu-abu.

Tanah dilonggarkan sekali setiap 1-1,5 minggu, jika tanah retak karena panas atau hujan, lebih sering bahwa sistem akar physalis tidak terbuka dari cuaca. Gulma juga dihilangkan saat mereka tumbuh, lebih baik mulsa tempat tidur antara tanaman dengan film gelap atau rumput kering, sehingga kelembaban akan dipertahankan lebih lama dan gulma akan tumbuh lebih sedikit.

Pupuk diterapkan baik dalam bentuk cair maupun dalam bentuk kering. Sepanjang budidaya, Anda dapat memberi makan setiap 15-20 hari dengan infus mullein atau kotoran burung. Dan juga manfaatkan tip rakyat untuk saus top dari ragi, yodium, infus rumput. Dari pupuk yang dibeli, urea, sendawa, Kemir, Nitroamofoska, Superphosphate, Stimulus, Crystal.

Semak garter diperlukan untuk dukungan yang kuat, karena sebagian besar varietas tinggi, meskipun mereka memiliki batang yang kuat, tetapi karena jumlah besar buah-buahan mereka dapat mematahkan atau menurunkan cabang ke tanah.

Pemangkasan tidak diperlukan untuk tanaman, tetapi perlu dicubit pada akhir musim panas, pada awal musim gugur, maka tanaman akan menggunakan kekuatannya untuk pematangan buah tercepat, dan tidak dalam pertumbuhan.

Panen dan penyimpanan tanaman dan pengadaan benih

Panen terjadi saat buah matang, seperti pada tomat, dan dapat berakhir saat salju pertama mencapai -1 ° C. Buah-buahan berwarna hijau jenuh, jika bukan varietas seperti itu, menunjukkan waktu pematangan yang cocok, oleh karena itu, buah-buahan tersebut dapat dipetik dan dibiarkan matang di tempat yang kering dan dingin.

Untuk penyimpanan jangka panjang, physalis diletakkan dalam kotak dengan rumput kering, serbuk gergaji atau pasir, dipindahkan ke ruang bawah tanah, atau lemari es, disimpan pada suhu +7.

Untuk persiapan bahan benih, 1-2 matang, buah besar diperlukan. Mereka dipotong menjadi 2-4 bagian dan direndam dalam mangkuk dalam air hangat selama 12-24 jam. Kemudian bagian yang lunak perlu diseka melalui kain kasa atau ayakan. Kumpulkan benih, bilas dengan air mengalir dan keringkan. Atur benih dalam kantong kertas, bungkus dengan kain atau masukkan ke dalam stoples kaca kering, tetapi buat lubang kecil di tutupnya agar berventilasi.

Kemungkinan masalah, penyakit, dan hama

Masalah dengan budidaya mungkin mulai karena ketidakpatuhan dengan aturan teknologi pertanian:

  • pemanjangan bibit sering ditemukan karena kurangnya cahaya, sehingga tanaman tersebut harus sangat spud,
  • daun menguning, pembentukan batang tipis dan daun hijau pucat kecil, karena kurangnya nutrisi di tanah.

Physalis tidak sering sakit, tetapi dapat terkena:

Hama utama tomat Meksiko adalah:

Untuk menghindari munculnya penyakit dan hama, area dengan physalis dirawat setelah tanam dengan spektrum fungisida dan insektisida yang luas, dan perawatan gulma juga dilakukan.
Physalis Meksiko digunakan untuk tujuan pengobatan dan untuk menyiapkan hidangan, digunakan untuk membuat rebusan, salad, acar, asin, kalengan, selai dan selai rebus, serta kolak dan jeli. Dalam pengobatan tradisional, infus rimpang, bunga, dan buahnya sendiri digunakan. Dipercaya bahwa tanaman ini secara efektif melawan kelebihan berat badan, mengeluarkan cairan dari tubuh, oleh karena itu digunakan untuk penyakit ginjal dan kandung kemih, untuk rematik dan penyakit jantung dan pembuluh darah.

Deskripsi secara fisik dapat dimakan

Keseluruhan physalis yang dapat dimakan biasanya dibagi menjadi dua kategori besar: sayur dan berry. Mereka dapat dibedakan satu sama lain tidak hanya dalam karakteristik rasa, tetapi juga dalam penampilan. Deskripsi spesies sayuran:

  • paling sering tahan beku setiap tahun,
  • batang tegak, tinggi, hingga 90 cm,
  • daun oval, menunjuk ke tepi,
  • bunga-bunga sederhana, putih, lima petal, sampai mereka sepenuhnya terbuka, menyerupai lonceng,
  • buah cukup besar, berat tergantung pada varietas: minimum - 40 g, maksimum - 150 g,
  • hingga 200 buah per musim dapat dibentuk di 1 semak,
  • rasa buahnya manis dan asam.

Perhatikan! Sering terjadi bahwa buah jatuh ke tanah lebih cepat dari jadwal. Dalam hal ini, mereka dengan cepat mulai membusuk.

Deskripsi spesies berry:

  • buah kecil berry physalis (10-15 g),
  • periode pematangan lebih lama
  • bentuk daun dan batangnya mirip dengan varietas sayuran,
  • buahnya juga dikelilingi oleh kotak yang melindungi buah dari dingin,
  • buahnya harum, enak, juga bisa dikonsumsi segar,
  • produktivitas rendah.

Untuk informasi! Berkat kotaknya yang mengelilingi janin dan melindunginya, physalis adalah anggota keluarga nightshade yang paling tahan salju.


Physalis berry

Apa yang disukai fisikalis

Setiap orang yang belum pernah mencoba mengembangbiakkan budaya ini berpikir seperti apa rasanya physalis. Varietas sayuran segar tidak berbeda dalam data rasa yang menyenangkan, mereka cukup asam. Tapi atas dasar itu, Anda bisa memasak banyak yang kosong, asli yang lezat. Rasa dan aroma berry physalis lebih terasa dan tergantung pada varietas. Ini bisa berupa rasa stroberi, jeruk manis dan asam.

Cara merawat bibit

Merawat bibit sayuran dan berry physalis adalah memberi tanaman pencahayaan yang baik, penyiraman tepat waktu, dan balutan top:

  1. Budaya selatan membutuhkan banyak cahaya, jika tidak benih akan mulai meregang. Letakkan pintu masuk yang muncul di ambang jendela atau loggia yang paling ringan. Pastikan sinar matahari langsung tidak menimpa mereka.
  2. Sirami physalis saat tanah lapisan atas mengering, tetapi agar tanahnya tidak terlalu basah.
  3. Ketika 2-3 daun benar muncul, bibit tumbuh dalam satu wadah bibit dalam pot terpisah. Physalis harus menyelam dengan hati-hati agar tidak merusak akarnya. Tanah yang cocok untuk pembibitan.
  4. Jika bibit physalis akan tumbuh di rumah selama lebih dari sebulan, setelah dua minggu, berikan pupuk untuk bibit. Ini bisa menjadi makanan khusus untuk tanaman nighthade atau pupuk universal untuk bibit. Pemupukan setiap dua minggu.
  5. 10 hari sebelum tanam di tanah, mulailah mengeraskan bibit physalis. Pada hari pertama, bawa tanaman ke balkon atau tempat selama satu jam, menambah waktu pengerasan sedikit setiap hari. Atur bibit pada sore hari di tempat teduh sebagian, dan kemudian di tempat yang cukup terang.

VIDEO MEMILIH FISIKA

Varietas Physalis Sayuran

Olahan dari Physalis sayuran buatan rumah agak tidak biasa, karena tanaman memiliki sifat jelly. Properti ini tidak melekat pada sayuran lain, sehingga makanan kaleng seperti itu sangat menarik. Ada banyak resep. Di antara varietas spesies sayuran membedakan:

  • Korolek
  • tanah jamur,
  • Moskow lebih awal
  • Pembuat manisan.

Physalis dekoratif atau dapat dimakan - tumbuh dari biji

Tetapi varietas yang paling populer adalah Gourmet.

Penting! Sebelum makan salah satu dari varietas ini, buah harus dibilas secara menyeluruh, lebih disukai di bawah air mengalir, karena dilapisi dengan zat lengket khusus.

Physalis Gourmand

Varietas ini secara resmi terdaftar dalam Daftar Negara Federasi Rusia dan direkomendasikan untuk penanaman di tanah terbuka. Itu sudah matang, bersahaja, selalu memberikan panen yang baik. Pematangan buah secara simultan, terjadi pada 90-95 hari setelah kemunculan bibit pertama. Batangnya tegak, tingginya sekitar 80 cm, buahnya sedang 60-70 g, mudah dibawa. Mereka kaya akan pektin, vitamin C dan gula. Buah-buahan terikat sempurna dalam segala cuaca.

Perhatikan! Buah-buahan gourmet dapat dikonsumsi dalam bentuk apa pun (termasuk yang segar).


Variety Gourmand

Berry physalis: varietas

Varietas utama berry physalis:

  • Florida
  • nanas
  • Peru
  • selai
  • stroberi
  • kismis
  • Dermawan
  • Placer emas.

Yang paling populer dari ini adalah varietas strawberry abadi. Ini dianggap sebagai dasar untuk pembuatan berbagai varietas hibrida.


Stroberi Physalis

Khasiat buah yang bermanfaat

Di tanah air physalis, buahnya digunakan oleh penduduk setempat dalam resep obat tradisional. Orang India secara eksperimental menetapkan bahwa tanaman ini mampu menggerakkan empedu, menghilangkan rasa sakit dan menurunkan suhu tubuh.

Saat ini, buah digunakan dalam pengobatan tradisional. untuk pencegahan batu ginjal dan sebagai diuretik. Selain itu, dengan bantuan mereka singkirkan kram perut.

Menanam buah kaya akan vitamin C dan mengandung sejumlah besar asam organik. Menurut indikator ini, mereka lebih unggul dari buah lain dari tanaman lain milik keluarga nightshade.

Physalis sangat dihargai oleh manisan. Faktanya adalah bahwa ia mengandung sejumlah besar pektin. Penganan menggunakannya untuk membuat berbagai isian seperti jeli dalam permen. Selain itu, dalam industri gula-gula, asam sitrat diperoleh dari buah-buahan tanaman ini.

Akhirnya, beberapa jenis physalis mengandung pewarna organik persistendigunakan dalam pembuatan tekstil.

Physalis: penanaman dan perawatan di tanah terbuka

Bunga Gatsaniya - bagaimana mekar di petak bunga, jenis tanah apa yang dibutuhkan untuk tumbuh

Menanam dan merawat physalis di tanah terbuka cukup sederhana. Bahkan seseorang yang untuk pertama kalinya memutuskan untuk bekerja di kebunnya sendiri dapat menanamnya. Paling sering, ditanam melalui bibit, tetapi di wilayah selatan dimungkinkan untuk menanam benih segera di tanah terbuka. Selain itu, tidak seperti Physalis Perennial hias yang tidak termakan, penanaman spesies sayuran dan berry harus dilakukan setiap tahun. Dan menumbuhkan physalis di rumah pedesaannya, seperti kebanyakan tanaman keluarga nightshade, cukup sederhana.

Menanam benih physalis sayuran di tanah terbuka

Langsung di tanah terbuka, benih ditanam hanya di selatan negara itu, lebih sering physalis ditanam dari bibit. Dimungkinkan untuk menumbuhkannya di rumah kaca, misalnya, dari polycarbonate.

Pertama-tama, bahan tanam dikalibrasi. Biji ditempatkan dalam larutan saline 5%. Ini bercampur, dan hanya biji-biji yang paling tidak hidup yang tersisa di permukaan. Mereka tidak boleh diambil untuk ditanam, karena kemungkinan perkecambahannya cukup rendah. Tetapi benih yang ada di bagian bawah pasti akan tumbuh dan memberikan tanaman yang menghasilkan tinggi.


Biji Physalis

Bahan yang tersisa setelah pemilihan harus dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan. Segera sebelum tanam, mereka harus direndam dalam larutan kalium permanganat selama sekitar 30 menit. Untuk mempercepat proses perkecambahan, Anda dapat menggunakan metode perawatan benih tambahan berikut:

  • rendam bahan tanam selama sehari dalam larutan abu dan air (1 sendok teh per 100 ml),
  • berendam selama 18 jam dalam larutan epin (Anda dapat memilih stimulator pertumbuhan lainnya). Konsentrasi: 2 tetes per 100 ml,
  • selama 12 jam, rendam biji dalam potasium humate (25 tetes per 100 ml).

Untuk informasi! Benih Physalis tetap layak untuk 3-4 tahun setelah waktu pengumpulan.

Pemilihan dan persiapan lokasi untuk penaburan

Lokasi penanaman harus dipilih, dengan fokus pada tanaman yang tumbuh sebelumnya. Menumbuhkan physalis di tempat tanaman nighthade lainnya tumbuh sebelumnya: tomat, terong, lada, dan lain-lain pasti tidak disukai.Tapi dia menyukai tanah, tempat sayuran lain tumbuh, misalnya, mentimun atau kubis.

Persiapan kebun harus dilakukan sekitar 2 minggu sebelum waktu penanaman yang diusulkan, dan sebaiknya di musim gugur. Gali tanah dengan baik, campur dengan humus atau gambut dan taburi dengan abu. Dalam hal apa pun Anda tidak harus menggunakan pupuk kandang sebagai pupuk. Dalam substrat sedemikian sehingga bahan tanam yang disiapkan akan ditaburkan segera setelah suhu tanah dan udara menghangat hingga setidaknya 10 ° C.

Perhatikan! Physalis adalah tanaman tahan-beku yang dapat bertahan hidup dari salju ringan hingga -2 ° C, tetapi untuk hasil yang lebih baik lebih baik disemai pada suhu positif yang stabil.

Proses pendaratan langkah demi langkah

Proses penanaman benih di tanah terbuka praktis tidak berbeda dengan menabur tanaman lain. Kebanyakan dari semuanya adalah kesamaan dengan kerabat - tomat dan paprika. Prosedurnya adalah sebagai berikut:

  1. Pada jarak 50 cm dari satu sama lain, alur dengan kedalaman 10 cm dibuat.
  2. Sebuah humus kecil diletakkan di dalamnya, setelah itu mereka disiram dengan air yang melimpah.
  3. Dengan lembut pada jarak setidaknya 15 cm dari satu sama lain, benih diletakkan di alur.
  4. Alur ditutupi dengan tanah yang keruh.

Penting! Agar benih tumbuh lebih cepat dan maksimal pada saat yang sama, lokasi penanaman harus diisolasi dengan bahan yang sesuai, yang secara berkala perlu diangkat untuk penyiraman dan ventilasi.

Setelah biji tumbuh, penjarangan dilakukan. Tinggalkan kecambah terkuat dan paling layak. Dianjurkan untuk memastikan bahwa jarak antara bibit yang tersisa setidaknya 25 cm. Semak-semak yang harus dihapus tidak harus dibuang, mereka hanya dapat dipindahkan ke tempat tidur lain.

Beberapa tukang kebun menabur benih di musim dingin di akhir musim gugur. Jika percobaan ini berhasil, tanaman mendapatkan kekebalan yang kuat, mereka tidak takut penyakit apa pun.

Untuk informasi! Tanaman yang berkecambah dari biji akan lebih kuat dan mengeras dibandingkan dengan yang ditanam di bibit, tetapi buahnya akan masak lebih lama, yang berarti mereka harus panen nanti.


Menabur benih di tanah terbuka

Deskripsi dan fitur biologis physalis

Genus Physalis mencakup lebih dari 110 spesies tanaman ini. Namun, kebanyakan dari mereka tumbuh liar, tidak ada banyak varietas budaya di antara mereka - hanya 4. Di negara kita, yang paling umum adalah sayuran physalis atau Meksiko, stroberi, dan buah gluten, tetapi yang terakhir jarang ditanam.

Seringkali Anda bisa bertemu dan physalis dekoratif. Buah jeruknya, mengingatkan pada lentera, sering digunakan dalam desain pondok dan hamparan bunga kota. Meskipun physalis adalah klasik abadi, bagaimanapun, agroteknik budidaya yang diterapkan konsisten dengan tahunan. Oleh karena itu, sebagai metode utama reproduksi, penaburan benih atau stek digunakan.

Physalis Meksiko tumbuh dalam bentuk semak yang agak tebal, mencapai ketinggian tidak lebih dari 1 m. Tampilan stroberi terlihat lebih kompak, yang dapat tumbuh hingga 0,5 m. Selama musim tanam ia membentuk bunga tunggal dengan warna yang berbeda - kuning, hijau, oranye. Palet warna yang kaya juga dibedakan dengan cangkir yang berbentuk seperti senter. Ini dapat memiliki rona kuning, hijau, oranye, merah terang dan ungu. Strawberry Physalis tumbuh buah-buahan dengan berat 5-25 grdari mana bau yang sangat gigih berasal. Lebih besar adalah buah dari physalis sayuran, yang massanya bisa dari 25 hingga 100 gram. Bijinya sendiri kecil, bisa digunakan untuk disemai selama 8 tahun.

Sayuran Physalis mewakili keluarga nightshade, di antaranya menonjol sebagai yang paling tahan terhadap suhu beku. Tunas dapat menahan embun beku hingga - 3 derajat. Merawat tanaman ini tidak rumit. Tanaman ini menyukai daerah yang cerah, mentolerir periode kekeringan, terasa paling enak di bawah cahaya, kaya tanah organik. Poin penting adalah bahwa kumbang kentang Colorado tidak menunjukkan minat pada physalis. Kultur ini tahan terhadap penyakit busuk daun dan penyakit jamur lainnya. Ini membuatnya lebih universal, memungkinkan Anda untuk terlibat dalam budidaya di apartemen, serta di negara ini.

Buah-buahan dari tanaman itu memiliki rasa yang maniskaya akan banyak zat bermanfaat:

  • gula - 12,5%,
  • serat yang bermanfaat - hingga 1%,
  • protein - sekitar 2 g,
  • karoten -1,2 mg
  • Vitamin C - hingga 30 mg.

Komposisi ini juga mengandung sejumlah besar poliasida organik dan lisin, yang keunikannya terkait dengan kemampuannya untuk mencegah kanker.

Tanaman Ashwagandha kadang-kadang disebut bunga matahari physalis, sifat penyembuhan yang telah digunakan oleh tabib India sejak dahulu kala:

Peduli menanam sayuran physalis

Mengingat iklim normal, merawat tanaman cukup sederhana. Ini adalah spesies yang paling bersahaja di antara semua wakil keluarga yang dibudidayakan.Bahkan seorang pemula dapat memahami bagaimana dan apa yang harus dilakukan untuk mendapatkan panen yang bagus. Karena itu, jangan takut bahwa Physalis, tumbuh dan merawat ini, karena, tanaman langka, akan terlalu rumit.

Apakah saya perlu melangkah dalam physalis

Tanah untuk Dracaena - mana yang dibutuhkan dan bagaimana memilih

Tukang kebun, terutama mereka yang terbiasa menanam tomat, bertanya-tanya apakah perlu untuk anak tiri dan physalis. Prosedur ini tidak diperlukan karena buah tanaman tumbuh di axils cabang. Oleh karena itu, semakin mereka di semak-semak, semakin tinggi hasilnya.

Perhatikan! Pada awal Juni, Anda bisa menjepit bagian atas kepala sehingga cabang tanaman lebih baik, tetapi Anda tidak bisa mencubit.

Mode penyiraman

Pertama-tama, penyiraman diperlukan ketika menanam benih atau bibit di tanah terbuka, dan kemudian sesuai kebutuhan. Tanah tidak seharusnya mengering, tetapi Anda tidak harus fokus pada lapisan atasnya. Seharusnya tidak selalu dilembabkan. Ini akan cukup menyiram dalam cuaca panas dan gersang. Untuk menyiram, menyingkirkan gulma, melonggarkan semak, sesering mungkin, ada baiknya membersihkan tanah dengan bahan alami apa saja.

Penting! Segera setelah buah mencapai tahap terakhir dari pematangannya, disarankan untuk berhenti menyiram agar tidak pecah.

Pupuk untuk sayuran physalis

Sepanjang musim tanam, tanaman membutuhkan saus top. Sangat penting untuk menerapkan pupuk di awal dan selama pengaturan buah. Physalis menyukai organik. Karena itu, disarankan untuk memberi makan dengan larutan kotoran ayam dan abu (1:15) atau mullein busuk (1:10). Perhatian khusus harus diberikan dalam menyiapkan larutan kotoran ayam, karena ini adalah pupuk yang sangat jenuh. Jika Anda mengambilnya lebih dari yang Anda butuhkan, Anda dapat sepenuhnya membakar sistem akar tanaman.

Panen

Yang pertama mematangkan buah yang tergantung di cabang bawah. Kita harus mencoba untuk mencegah kontak yang lama dengan tanah, karena mereka dapat membusuk. Bahkan jika mereka tidak sepenuhnya matang, mereka akan disimpan untuk waktu yang lama di rumah. Dari mereka Anda bisa langsung memasak sesuatu, atau Anda bisa menunggu pematangan seluruh tanaman. Tingkat penuaan tergantung pada varietas. Warna buah-buahan dan ukurannya juga merupakan fitur beragam.

Perhatikan! Kotak yang mengelilingi janin mungkin pecah dari ukurannya, tetapi ini tidak selalu terjadi. Pemanenan harus dilakukan saat kering dan cerah.


Buah Physalis yang matang

Menanam dan merawat physalis di rumah kaca

Karena tanaman ini sangat bersahaja, banyak panas dan cahaya sudah cukup untuk berkembang sepenuhnya. Di rumah kaca, itu juga perlu dilonggarkan secara berkala, menyingkirkan gulma dan disiram seminggu sekali. Merawat varietas sayuran di rumah kaca jauh lebih mudah daripada memetik berry. Dia masih membutuhkan banyak udara segar, jadi bahkan mengudara konstan mungkin bukan obat mujarab dan tidak akan dapat memberikan panen yang baik.

Cara membentuk physalis di rumah kaca

Dimungkinkan untuk membentuk physalis di rumah kaca dengan cara yang sama seperti ketika tumbuh di tanah terbuka. Ada beberapa nuansa. Adalah perlu untuk meletakkan teralis di depannya, di mana tanaman akan diikat, serta mengikat tali dari atas, di mana ia dapat membiarkan batangnya pergi. Langkah-langkah ini diperlukan, karena physalis di rumah kaca dapat tumbuh sangat besar.

Perhatikan! Untuk ovarium dan pembentukan buah-buahan, tanaman akan membutuhkan akses ke serangga penyerbuk, karena ini adalah semak yang diserbuki silang.

Tampilan Paling Populer

Physalis dekoratif - tampilan abadi dengan buah-buahan dekoratif yang terasa pahit, penampilannya menyerupai buah ceri atau tomat ceri. Selama berbunga, semak tampaknya dihiasi dengan lentera bunga kuning, oranye atau merah. Spesies ini mampu menjadi dekorasi nyata dari taman atau taman bunga selama bertahun-tahun.Hanya perlu untuk menipis tanaman pada waktunya sehingga mereka tidak menempati seluruh wilayah bebas dari tanah kebun.

Physalis sayur - Ini adalah spesies tahunan yang tumbuh cepat, membawa panen buah beri yang melimpah dengan kandungan tinggi elemen-elemen bermanfaat. Tanaman bersahaja ini mudah mentolerir embun beku sedang, dapat menyebar dengan cara menabur sendiri. Buah beri dengan tingkat kualitas penjagaan yang tinggi dapat digunakan dalam makanan dalam berbagai bentuk. Rasanya enak dalam bentuk asinan dan asin, serta dalam bumbu pedas dan sebagai bagian dari berbagai saus.

Strawberry Physalis - Ini adalah tanaman tahunan termofilik, yang selama berbunga aktif menyerupai semak stroberi yang membesar. Buah oranye-merah dalam bentuk stroberi besar terlihat bagus dengan latar belakang dedaunan hijau subur. Saat berbunga berakhir, tanaman dibiarkan dengan banyak buah merah kecil dengan rasa manis. Mereka dapat dikonsumsi segar, kering, beku dan direbus. Marmalade, selai atau physalis selai memiliki rasa yang indah dan unik dan cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Tidak tahu semua rahasia menanam tanaman ini, tukang kebun ragu untuk menanamnya di petak mereka. Tetapi pada kenyataannya, ketakutan ini sia-sia, karena physalis tidak menyebabkan masalah, tidak sulit untuk menanganinya dan tidak akan memakan banyak waktu. Dengan sedikit usaha, Anda bisa mendapatkan panen kaya buah beri yang sehat.

Dengan persiapan yang tepat untuk menanam dan menanam strawberry dan sayuran physalis, serta dengan perawatan dasar, panen yang baik akan menyenangkan tukang kebun setiap musim.

Penyakit Physalis di rumah kaca

Penyakit utama physalis di rumah kaca:

  • busuk putih / abu-abu yang mempengaruhi semua bagian tanaman,
  • busuk berair menghancurkan buah,
  • penyakit busuk daun memanifestasikan dirinya dengan cara yang sama seperti pada tomat - itu mempengaruhi semua bagian tanaman, tidak menanggapi pengobatan,
  • Fusarium menyebabkan layu seluruh semak-semak,
  • penicillosis muncul jika tanaman rusak.

Patogen berasal dari tanah, dari tanaman tetangga, dari biji.

Physalis: penyakit daun

Sering terjadi bahwa daun dapat menguning sebelum waktunya, menjadi ditutupi dengan berbagai bintik-bintik, dan mulai memudar. Paling sering ini adalah tanda-tanda penyakit pada daun physalis. Yang utama:

  • Alternaria dapat dikenali dengan munculnya bintik-bintik cokelat,
  • sebuah mosaik yang memengaruhi daun dan buah-buahan.

Ini adalah penyakit yang paling umum, tetapi ada yang lain.

Rekomendasi dan tips untuk melindungi physalis dari penyakit dan hama

Penyakit apa pun selalu lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Karena itu, lebih baik melakukan pencegahan yang diperlukan daripada berurusan dengan pengobatannya nanti dan mencoba untuk menyingkirkan masalah yang muncul:

  • biji harus diproses dengan kalium permanganat atau disinfector lain yang dibeli di toko sebelum penanaman,
  • selama 3 tahun tidak perlu menanam tanaman di daerah di mana Solanaceae lain digunakan untuk tumbuh,
  • Sebelum menanam bahan yang disiapkan, perlu untuk merawat tanah dengan larutan tembaga sulfat atau cairan Bordeaux.

Langkah-langkah ini secara signifikan akan mengurangi risiko pengembangan sebagian besar penyakit.

Physalis sayuran adalah tanaman yang menarik dan bermanfaat yang dapat ditanam oleh seorang pemula di situsnya. Dan mungkin setiap tukang kebun harus mencoba untuk mulai membiakkannya, untuk kemudian membanggakan acar Physalis - kelezatan nyata. Kabar baiknya adalah bahwa tidak perlu menanam benih dalam pot, tetapi Anda dapat segera menabur benih di tanah terbuka.

Ide untuk komposisi dekoratif dengan physalis

Dengan bantuan tip-tip ini dan imajinasi Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah mendekorasi apartemen, rumah, atau taman Anda:

  • Tempatkan physalis di vas kerawang yang terbuat dari kayu. Letakkan labu di sebelahnya, menjadikannya wajah yang menyenangkan (menempel atau memotong dengan mata pisau, mulut, dll.),


Sebuah karangan bunga dengan physalis dapat berdiri di kamar Anda sepanjang musim dingin

  • menempatkan cabang abadi di kaleng penyiraman bunga yang indah,
  • Anda bisa meletakkan "senter" di akuarium bulat tanpa air atau wadah transparan lain dengan bentuk yang sama,
  • hiasi dinding atau pintu dengan karangan bunga. Terkadang mereka didasarkan pada bingkai foto yang biasa,
  • menenun ranting menjadi kuncir yang indah, menghiasinya dengan manik-manik, pita, topi kecil,
  • buat topiary asli ("pohon uang") asli


Dekorasi dengan physalis

  • merangkai kotak physalis pada kawat stainless dan mengepangnya dengan vas atau wadah untuk sereal atau bumbu - dapur akan berubah,
  • Untuk dekorasi Natal di rumah, buat komposisi dengan lilin dan cabang pinus.

Di musim panas, kagumi para physalis di tanah terbuka, di musim dingin, terlibat dalam floristry dan nikmati selai dari "tomat stroberi" yang eksotis. Keserbagunaan tanaman yang luar biasa ini layak Anda tidak hanya mengagumi dalam foto, tetapi juga menumbuhkannya sendiri.

Pilihan kapasitas dan persiapan tanah

Agar tidak terlibat dalam memetik lebih lanjut, Anda dapat segera menabur benih dalam wadah setengah liter terpisah: paket gelas plastik, pot, jus atau yogurt. Tukang kebun berpengalaman menaburkan physalis dalam kotak bibit. Tanaman yang ditanam sesuai dengan skema 6x8 sentimeter hanya harus dibagi menjadi semak-semak sebelum ditanam di tanah. Yang terbaik adalah menabur benih dalam kaset plastik.

Untuk menabur physalis, Anda dapat menggunakan tanah yang ditujukan untuk lada dan tomat, karena tanaman ini saling berhubungan. Campuran tanah dapat disiapkan secara mandiri. Untuk melakukan ini, disarankan untuk mencampurkan 1 bagian kebun atau tanah rumput dengan 2 bagian gambut, 1 bagian kompos busuk atau humus, 0,5 bagian pasir yang dicuci.

Jika gambut yang digunakan memiliki keasaman tinggi, untuk setiap 5 liter campuran, tambahkan setengah gelas abu kayu dan 2 sendok makan tepung dolomit. Semua komponen harus benar-benar dicampur dan diayak. Untuk melindungi bibit dari gulma dan penyakit jamur, disarankan untuk mengukus campuran tersebut selama satu jam.